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TodoVino | Das Weinmagazin für Spanien

Land & Leute
Küche

Ein Klassiker der Spanischen Küche - Pollo al Ajillo

Hühnchen mit Knoblauch - mit diesem Rezept neu interpretiert

Marion Rockstroh-Kruft
Ein Gericht wird mit Weisswein abgelöscht
Neue Rezeptidee - eine moderne Interpretation von Pollo al Ajillo auf Deutsch: ein einfaches One-Pot-Gericht, das den traditionellen Geschmack von Hühnchen mit Knoblauch und spanischen Gewürzen bewahrt – einfach zubereitet und lecker!
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Weinwissen

Frühlingsgefühle: Garnacha Weißweine und Rosados im TodoVino-Test

Teil 2 der Garnacha-Probe: Garnacha Blanca und Garnacha Tinta Rosés

Die Redaktion
eine Frau hält eine Weinflasche hoch vor das Gesicht
Wie schmecken Garnacha Weißweine und Rosados? Teil 2 unserer Garnacha Probe widmet sich vorwiegend Alltagsweinen aus Garnacha Blanca und Garnacha Tinta. Spoiler: die Terrassenprobe haben die meisten bestanden!
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Weinwissen
Land & Leute

Lanzarote: Weine aus dem Vulkan

Was macht den Weinbau auf Lanzarote so faszinierend?

Jörg Philipp
Lanzarote Einleitung
Lanzarote ist die östlichste der Kanarischen Inseln mit einer skurrilen vulkanischen Landschaften und traumhaften Stränden. Der Weinbau auf Lanzarote ist einzigartig und bietet Weinliebhabern ein unvergessliches Erlebnis.
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Weinwissen

Eine Garnacha Wein-Reise durch Spanien – Teil 1: Garnacha Rotwein

20 Garnachas im TodoVino-Test

Sascha Brandenburg
Zahlreiche geöffnete Flaschen Wein auf einem Tisch.
Wir haben 20 Garnacha-Weine aus zahlreichen spanischen Anbaugebieten probiert. Eine spannende Erkundungstour mit einem Protagonisten, der immer noch zu wenig Aufmerksamkeit erfährt.
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Weinwissen

Die meistangebaute spanische Rebsorte der Welt? Garnacha!

Die Garnacha-Traube: von Spanien aus die Welt erobert.

Jörg Philipp
Alte Reben
Die Garnacha Traube wird gerne als kleiner Partner für andere Rebsorten verwendet. Dabei sind Garnacha Weine vielfältig von Rot, Rosé, Weiß, Schaumwein bis Süß.
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Entdecke Spaniens Weinregionen mit unserer interaktiven Map!

Die TodoVino Spanienkarte auf einem Tablet abfotografiert

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Ein Glas mit Rot- und eins mit Weißwein auf einem Tisch in einer spanischen Kneipe

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