Vielfalt in der Weinregion Rioja: Von traditionellen Bodegas über moderne Architektur bis hin zu kulinarischen Highlights. Die besten Reisetipps für Rioja Alta, Rioja Alavesa und Rioja Oriental. Ideal für Weinliebhaber und Genießer!

Zusammen mit der Bodega Carchelo verlosen wir eine Flasche Carchelo Viñedo de Pueblo 2021. Ein reinsortiger Monastrell aus dem Weinbaugebiet DO Jumilla.

Weißwein aus Rioja: in Spaniens berühmtester Rotweinregion tut sich viel jenseits Tempranillo und Co. Wir haben einige bekannte und unbekannte Rioja-Weißweine für euch getestet.

»Den« Rioja gibt es nicht mehr. Neben dem klassischen Stil gewinnen die modernen Rioja-Weine mehr und mehr an Boden. Wir haben zwei herausragende Vertreter der neuen Rioja-Welle besucht.

In diesen Bars der Calle Laurel findest du vegetarische oder vegane Optionen!

Eine Bar neben der anderen, Tapas und Pinchos soweit das Auge blickt: das ist die Calle Laurel in Riojas Hauptstadt Logroño. Hier treffen Massentourismus und Gassentourismus aufeinander. Spaß macht es trotzdem.

Das Weinbaugebiet Rioja, so wie wir es heute kennen, entstand Mitte des 19. Jahrhunderts. Viele der Bodegas, die sich in den ersten Jahrzehnten gründeten, existieren noch heute und gehören zu den Aushängeschildern der Region.

Die Stulle aus Malle: pa amb oli ist DER Brotzeit-Klassiker aus Mallorca. Mit wenigen Zutaten kreierst du himmlische Geschmackserlebnisse. Schnapp dir ein Glas Wein und probiere es aus!

Biggi ist Expertin, wenn es um Wein und andere Köstlichkeiten aus Mallorca geht. Wir haben mal nachgefragt...

Du willst Mallorca Wein kaufen? Wir haben für dich 10 Weine von beliebten Weingütern der Baleareninsel getestet - natürlich aus autochthonen Rebsorten wie Prensal blanc oder Callet. Schau dir hier unsere Tipps an.

Wir haben Dominik vom Pizzablog Salamico beim Backen einer typischen Coca Mallorquina über die Schulter geschaut...und heimlich mitgeschrieben. ;) Entdecke hier das Original-Rezept dieser traditionellen spanischen Gemüsepizza.

Mallorca ist nicht nur ein Traumziel für Strandurlauber, sondern auch ein Paradies für Weinliebhaber und Kulturinteressierte. Die Insel bietet eine beeindruckende Mischung aus Geschichte, atemberaubender Landschaft und einer blühenden Weinszene.

Im Sommer wächst die Lust auf Rosé. In Spanien gibt es eine große Auswahl. Wir haben für dich einige verbreitete Rosados probiert.

Ein Rosado aus Navarra schmeckt in der Regel ganz anders als ein Roséwein aus Rioja - und beide verlangen nach anderen Essenbegleitungen. Hier geben wir dir 7 Tipps für gelungene Wine-Food-Pairings.

Auch wenn nicht alles Rosé ist, was rosa glänzt: die Rosados & Co aus Spanien können sich mehr als sehen lassen. Das Land weist eine ausdifferenzierte Weinlandschaft mit starken regionalen Traditionen auf.

Wie eine katalanische Kooperative mit koscherem Wein zu Spaniens Spitze aufstieg.

Auf den ersten Blick scheint es, das Priorat trotzt dem allgegenwärtigen Trend zu leichteren Weinen, indem hier die flüssig gewordenen Vorschlaghammer regelrecht zelebriert werden. Aber nein, es geht auch anders...

Sucht Ihr noch nach einem Rezept für ein leckeres und einfach zuzubereitendes Grillgericht, das Eure Gäste beeindrucken wird? Dann sind diese marinierten Lammspieße mit Chimichurri-Sauce genau das Richtige für Euch!

Spanische Bioweine erzielten beim ersten OWAI 2024 beeindruckende Erfolge, darunter acht Grand Gold Medaillen für Schaum-, Rot- und Weißweine. Weingüter mit innovativen Ansätzen im Umgang mit Klimaveränderungen können überzeugen.

Es gibt in Spanien Regionen, die besuchst du und weißt sofort, dass du wiederkommst. Das Priorat gehört definitiv dazu.

Verdejo ist nicht nur Spaniens beliebtester Weißwein, sondern hat auch in Deutschland immer mehr Fans. Was macht die Rebsorte so besonders? Hier erhältst du eine Einführung und ultimative Wein-Tipps von der TodoVino-Redaktion.

Fast alle spanischen Regionen bieten die Möglichkeit, ihre Weinbaugebiete durch sogenannte Weinrouten zu erkunden. Diese »Weinstraßen« bündeln zahlreiche weintouristische Angebote und Ausflugsipps, um die regionale Natur und Kultur zu genießen.

Wein kann ein aromatisches Erlebnis sein und zählt zusammen mit Tee und Kaffee zu den facettenreichsten Getränken überhaupt. Hier gehen wir auf die grundlegenen Aromengruppen im Wein ein.

Entdecke die Highlights des IX. Offiziellen Weinwettbewerbs der Comunidad Valenciana 2024. Erfahre mehr über die Gewinner in verschiedenen Kategorien, von spritzigen Schaumweinen und Süßweinen bis zu ausgezeichneten Reserva-Weinen.

Puhhh...wer behält bei all den Riojas den Überblick? Wir! Zumindest versuchen wir es und testen für euch regelmäßig bezahlbare Tropfen aus Spaniens beliebtestem Weinbaugebiet. Im zweiten Teil der »Rioja unter 10 Euro-Probe« gibt es neue Tipps!

Zusammen mit Invisus Wines verlosen wir eine 0,7 l Flasche vom ebenso fantastischen wie außergewöhnlichen BCN Gin.

Sherry ist tief in der Geschichte und Kultur von Jerez, Andalusien verwurzelt. Von den Phöniziern über die Römer bis hin zu den Mauren, die die Region »Sherish« nannten ... eine kurze Zeitreise durch die Jahrhunderte und die Bedeutung von Sherry

Weingut aus Aragon geht neue Wege beim Weintourismus. Manuel García von Grandes Vinos erklärt im Interview, wie junge Menschen für Wein begeistert werden können.

Genießt den Frühling mit unserem besonderen »Conejo al Pedro Ximenez« Rezept. Ein spanisches Highlight aus Kaninchen, verfeinert mit Knoblauch, Salbei und der Süße des Pedro Ximenez.

Wir haben für dich zahlreiche Weinbars in Barcelona getestet. Hier sind unsere Favoriten.

Brandy-Expertin Emma Brajkovic nimmt uns mit in die Welt des spanischen Weinbrands. Eine Reise, die sich lohnt, denn: Brandy ist die edelste aller Spirituosen, schließlich wird sie aus Wein gemacht.

Käse gehört zu den wenigen Dingen auf der Welt, die stinken und schimmeln dürfen, ohne an Ansehen zu verlieren. Der Cabrales-Käse ist der lebendige Beweis (obwohl er so riecht, als sei er schon länger tot).

Manche spanischen Rotweine, meist Riojas, werden von einem goldenen Drahtgeflecht umgeben. Der Grund liegt über 100 Jahre zurück...

Airén hat viel zu bieten und passt perfekt in die heiße und trockene Landschaft Zentralspaniens. Inzwischen werden alte Rebbestände gepflegt und ausdrucksstarke Weine daraus gewonnen.

Manche Jahrgänge fallen extremer aus als andere. Wie sieht es mit dem 2023 Jahrgang im Vergleich zu den vorherigen Jahren aus? Und was sagen mir die nackten Zahlen, die gerne in Pressemitteilungen gennant werden?

Bei Schaumweinen aus Spanien kommt die Sprache gerne auf satinierte Flaschen von der Tanke. Jene ganz unten im Regal und billig. Also wieso noch mehr Verwirrung im spanischen Schaumwein-Segment?

In Madrid wird Wein angebaut. Nicht mehr in der Stadt - die Zeiten sind vorbei - aber in der gleichnamigen Region, die die Metropole umschließt. DO Vinos de Madrid - diesen Namen solltest du dir merken für Weinerlebnisse abseits des Mainstreams.

Im Supermarkt stehen Dutzende Rioja-Weine. Aber welche lohnt es sich zu kaufen und welche nicht? TodoVino hat den Test gemacht.

Steht für dich bei der Urlaubsplanung der Wein im Mittelpunkt? Für mich nicht immer. Das Leben hat schließlich Meer zu bieten – und das ist in Menorca besonders schön. Aber Glück gehabt: Wein gibt’s hier auch und er schmeckt sogar!

Entdecke Pintxos, ein Highlight der spanischen Tapas-Küche. Unser inspirierter Serranito Malagueño bietet knuspriges Baguette mit leckerem Jamón Ibérico, Aioli und weiteren leckeren Zutaten. Genieße Spanien in deiner Küche! ¡Buen provecho!

Während für einige Moscatel einer Beleidigung der Geschmacksnerven gleichkommt und gerne als süßes Zeug abgestempelt wird, ist die Traube für mich eine Kindheitserinnerung.

Wer an das stets sonnig-warme Teneriffa denkt, vermutet dort wahrscheinlich keine leichten, filigranen Rotweine. Aber weit gefehlt...

Was auf den Hund zutrifft, kann man von Carlos nicht behaupten: Der macht schon was, und zwar richtig spannenden Wein auf seinem Weingut Adega do Demo. Mit Haltung und Experimentierfreude – verspielt im besten Sinne.

Grüne Wälder, eine stürmische See, Fabelwesen und in sich gekehrte Menschen. Kühle Sommer, Pilgerwanderungen und starker Kaffeelikör. Auch das ist Spanien.

Aber wieso diese Aufregung bei zwölf Glockenschlägen und fertig?

Seit Jahren versucht die Herkunftsbezeichnung Jijona Turrón als eine ganzjährige Süßigkeit zu positionieren, allerdings mit geringem Erfolg. Obwohl Turrón das ganze Jahr über verfügbar ist, ist die Hauptsaison die Weihnachtszeit.

Entdecke die faszinierende Welt des Cavas – von einzigartigen Anbaugebieten bis zur innovativen Klassifizierung. Die DO Cava bietet eine Vielfalt, die weit über ein Getränk hinausgeht. Dieser Genuss begeistert Deine Sinne! Alle News hier!

Ein Streifzug durch die Vielfalt spanischer Bio-Weine bei den ORGANIC WINE AWARDS INTERNATIONAL 2023! Von Tempranillo bis Garnacha, vom Norden bis zum Süden – jede Goldmedaille ist eine Entdeckung. Freut euch auf beeindruckende Weine! 🍇🏆

Um den Ursprung der Tapas ranken sich verschiedene Mythen. Heute sind sie der Inbegriff für Spaniens Küche. In vielen Städten wird immer noch die Tradition gepflegt, zu jedem Wein oder Bier eine kleine Tapa gratis zu reichen.

Borja Pérez war Feuerwehrmann, bevor er sich entschied, die Weintradition seiner Region wiederzubeleben. Heute macht er in Ycoden-Date-Isora Weine, die sich deutlich abheben vom Rest des Weinbaugebiets im Nordwesten Teneriffas.

Ein literarischer Seufzer des Weinhändlers René Bell über Anspruch und Wirklichkeit des spanischen Weinrechts.

Wein ist wahrscheinlich das Letzte, was man zu Asturien im Kopf hat - wenn man diese Bergregion überhaupt kennt. Dabei gibt es hier tolle Weine zu entdecken - fantastische Aussicht inklusive.

Sobald die Rede beim Wein auf Spanien kommt, gibt es kein Halten mehr: Tempranillo, Rioja und Ribera del Duero. Zum Glück gibt es auch weiße Flecken, die Erfrischendes für den lauen Sommerabend bereitstellen.

Die Welt der Schaumweine ist vielfältig. In diesem Artikel werfen wir einen tieferen Blick auf die Typen, Herstellungsarten und Reifegrade von Sekt, Cava und Champagner.

Wie viele Nationen weltweit hat auch Spanien eine unglaubliche Fülle an Rebsorten. Bekannte wie Tempranillo, Garnacha oder Verdejo. Typische wie Albariño oder Malvasía volcánica. Unbekannte wie Pámpana blanca oder Vidadillo de Almonacid.

Rioja oder Ribera del Duero? Unterschiede und Gemeinsamkeiten der beiden bekanntesten Rotwein-Regionen Spaniens.

Nicht nur zur Sherry Week: Wir tauchen ein in die faszinierende Vielseitigkeit und unterschätzte Welt des Sherrys, von trocken bis süß, von blassgelb bis fast schwarz, von Tradition bis Moderne.

Häufig geraten Weinliebhaber bei »alten Reben« ins schwärmen. Dichte, komplexe Weine stellt man sich vor, die eine lange Geschichte zu erzählen haben. Ist das immer so oder kann alt auch einfach langweilig sein?

Welche waren die guten Jahrgänge im Weinbaugebiet Ribera del Duero? Unsere Jahrgangstabelle verrät es dir.

Wie war der Jahrgang? In unseren Wein-Jahrgangstabellen erfährst du es: Die Rioja Jahrgangsbewertungen ab 1925.