Das Weinland Spanien

Wein gehört zu Spanien wie die Traube an den Rebstock. Letzterer weist in manchen Regionen übrigens ein beträchtliches Alter auf und darf noch häufig gänzlich »unerzogen« als Buschpflanze (»en vaso«) wachsen. In anderen spanischen Weinbaugebieten dagegen hielt die Moderne (meist in Form französischer Einflüsse) früh Einzug. Das in Rebfläche gemessen größte Weinland der Welt ist ein wahrer Schatz an Weinkultur der Gegenwart und Vergangenheit. Hier traditionelle Weinbaumethoden, dort hochmoderne Vinifizierungstechniken und zwischendrin Weingüter, die Bodegas, die häufig beides miteinander verbinden.

Vulkane, Wüsten, Berge, fruchtbare Ebenen - Weinbau wird in Spanien überall dort betrieben, wo die höchst diversen Naturräume es zulassen. Weinfans finden in den 17 Autonomen Gemeinschaften Spaniens eine Vielzahl an Weinbaugebieten (knapp 150, um genau zu sein) und Weinstilen, die teils unterschiedlicher nicht sein können. Weinbaugebiete, die es schaffen, einen eigenständigen Charakter zu bewahren. Weinstile, die eine Genussoption für jede Gelegenheit und Speise bieten. Weinbaugebiete und Weinstile, die es wirklich lohnt, zu erkunden. Mit einem Besuch vor Ort oder einem Glas zu Hause.

Ein paar Zahlen gefällig? #winenerds

• Je nach Quelle beheimaten Spaniens Weinbauregionen zwischen 100 und 600 autochthone Rebsorten und wer ein bisschen sucht, wird immer wieder mit Weinen überrascht, die das Entdeckerherz erfreuen.

• Fast 90 Prozent der Weine werden aus den 20 dominierenden Rebsorten hergestellt, allen voran Airén, Tempranillo, Bobal, Garnacha, Macabeo/Viura und Monastrell. Allein diese 6 Rebsorten wachsen auf über 60 Prozent der Weinbergsfläche Spaniens.

• Fast 60 Prozent des Weins wird in nur 3 Regionen hergestellt: Kastilien-La Mancha, Katalonien und Rioja.

• Mit rund 121.000 Hektar (Stand 2020) verfügt Spanien über die größte zertifizierte Fläche an ökologisch bewirtschafteten Weinbergen.

• Spanien ist der weltweit größte Weinexporteur. 2021 waren es nach Angaben des Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV) rund 2,4 Milliarden Liter – beim Großteil handelt es sich um günstigen Fasswein.

• Spanischer Wein wird in 189 Ländern verkauft.

• Der Weintourismus in Spanien zählt rund 3 Millionen Menschen jährlich, die die Bodegas und andere »enoturismo«-Angebote besuchen.