TodoVino | Das Weinmagazin für Spanien

Der Klimawandel stellt Rioja-Weine vor Herausforderungen. Forschungen zu Tempranillo-Klonen zeigen, dass längere Reifezeiten hochwertige Weine auch bei steigenden Temperaturen sichern können.

Aranda de Duero ist die kleine Hauptstadt des großen Ribera del Duero-Gebiets. Groß vor allem im Sinne von Qualität. Ich habe drei sehr unterschiedliche Weingüter besucht, die eines gemeinsam haben: mit Leidenschaft tollen Wein zu produzieren.

Rioja oder Ribera del Duero? Unterschiede und Gemeinsamkeiten der beiden bekanntesten Rotwein-Regionen Spaniens.

Neue Rezeptidee - eine moderne Interpretation von Pollo al Ajillo auf Deutsch: ein einfaches One-Pot-Gericht, das den traditionellen Geschmack von Hühnchen mit Knoblauch und spanischen Gewürzen bewahrt – einfach zubereitet und lecker!

Wie schmecken Garnacha Weißweine und Rosados? Teil 2 unserer Garnacha Probe widmet sich vorwiegend Alltagsweinen aus Garnacha Blanca und Garnacha Tinta. Spoiler: die Terrassenprobe haben die meisten bestanden!

Lanzarote ist die östlichste der Kanarischen Inseln mit einer skurrilen vulkanischen Landschaften und traumhaften Stränden. Der Weinbau auf Lanzarote ist einzigartig und bietet Weinliebhabern ein unvergessliches Erlebnis.