TodoVino | Das Weinmagazin für Spanien

Figatells sind eine traditionelle valencianische Spezialität aus Schweinefleisch, Leber und Nieren im Schweinenetz. Die spanische Wurstspezialität wird frisch gegrillt und ist perfekt für gemütliche Grillabende mit spanischem Flair.

Wer von spanischem Weißwein spricht, landet schnell bei Verdejo aus Rueda. Wir schauen uns die Rueda Weinregion ganz genau an, stellen inspirierende Persönlichkeiten vor und probieren prämierte Weißweine von Bodegas, die man kennen sollte.

Du suchst noch Ausflugstipps für deinen nächsten Spanienurlaub? Entdecke hier die schönsten Weinfeste und Veranstaltungen in Spanien.

Was ist jetzt ein Gató und was eine Tarta? Die kleinen aber feinen Unterschiede bei spanischem Mandelkuchen erfährst du in diesem glutenfreien Rezept, zusammen mit Vorschlägen für deine eigenen Kreationen.

Naturwein ist mehr als ein Trend. Er steht für eine Rückkehr zum Ursprünglichen: spontane Gärung, keine Zusätze, viel Handarbeit. Auch auf Mallorca wächst eine kleine, aber engagierte Szene, die mit alten Rebsorten und neuem Mut arbeitet.

Ribera del Duero kennen alle, klar. Aber am Duero liegen weitere spannende Weinbaugebiete. Zum Beispiel Rueda, bekannt für seinen aromatischen Weißweine. Aber es gibt noch mehr: Arlanza, Cigales, Toro, Zamora, Arribes...