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TodoVino | Das Weinmagazin für Spanien

Land & Leute
Küche

Figatells – Die authentische valencianische Spezialität für deinen Grillabend

Diese spanische Wurst hat's in sich ... wortwörtlich…

Marion Rockstroh-Kruft
Figatells gegrillt auf einem Teller
Figatells sind eine traditionelle valencianische Spezialität aus Schweinefleisch, Leber und Nieren im Schweinenetz. Die spanische Wurstspezialität wird frisch gegrillt und ist perfekt für gemütliche Grillabende mit spanischem Flair.
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Weinwissen
Land & Leute

Spaniens aromatischste Weinregion: D.O. Rueda

KOOPERATION Rueda Verdejo ist wie Sommer im Glas

Die Redaktion
Wein wird in ein Glas eingeschenkt
Wer von spanischem Weißwein spricht, landet schnell bei Verdejo aus Rueda. Wir schauen uns die Rueda Weinregion ganz genau an, stellen inspirierende Persönlichkeiten vor und probieren prämierte Weißweine von Bodegas, die man kennen sollte.
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Land & Leute

Wo der Wein gefeiert wird: Weinfeste, Weinmessen und Weinevents in Spanien

Wein-Veranstaltungen, die du nicht verpassen solltest.

Die Redaktion
Ein Stand, an dem Wein ausgeschenkt wird
Du suchst noch Ausflugstipps für deinen nächsten Spanienurlaub? Entdecke hier die schönsten Weinfeste und Veranstaltungen in Spanien.
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Land & Leute
Küche

Traditionelle Spanische Mandelkuchen: Gató de Almendra und Tarta de Santiago

Glutenfreie Leckereien aus Spanien: Tolle Mandelkuchen Rezepte

Marion Rockstroh-Kruft
Kuchen auf Platte mit Tulpen im Hintergrund
Was ist jetzt ein Gató und was eine Tarta? Die kleinen aber feinen Unterschiede bei spanischem Mandelkuchen erfährst du in diesem glutenfreien Rezept, zusammen mit Vorschlägen für deine eigenen Kreationen.
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Land & Leute
Hausbesuch

Naturwein auf Mallorca – ein Zeichen für den Wandel

Selva Vins hat Naturwein auf der Insel salonfähig gemacht.

Florian Karcher
Talk mit Selva Vins
Naturwein ist mehr als ein Trend. Er steht für eine Rückkehr zum Ursprünglichen: spontane Gärung, keine Zusätze, viel Handarbeit. Auch auf Mallorca wächst eine kleine, aber engagierte Szene, die mit alten Rebsorten und neuem Mut arbeitet.
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Weinwissen
Land & Leute

Duero Wein: Mehr als Ribera del Duero

Lerne die Weinbaugebiete entlang des Duero kennen

Die Redaktion
Duero
Ribera del Duero kennen alle, klar. Aber am Duero liegen weitere spannende Weinbaugebiete. Zum Beispiel Rueda, bekannt für seinen aromatischen Weißweine. Aber es gibt noch mehr: Arlanza, Cigales, Toro, Zamora, Arribes...
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Entdecke Spaniens Weinregionen mit unserer interaktiven Map!

Die TodoVino Spanienkarte auf einem Tablet abfotografiert

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Ein Glas mit Rot- und eins mit Weißwein auf einem Tisch in einer spanischen Kneipe

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