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PIWIs in Spanien: Wie Josep Maria Albet den Weinbau neu erfindet
Interview mit Albet i Noya zu PIWI Weinen aus Katalonien
Marion Rockstroh-Kruft
Zwei Männer stehen vor einem Plakat für PIWI Weinreben
Von Bio zu Zero Treatment: Josep Maria Albet züchtet PIWI-Reben, die Pilzkrankheiten trotzen und wie katalanische Klassiker schmecken. 650.000 Kreuzungen, 4 Zuchtziele, 1 Versprechen an die Zukunft. Ein Interview aus Berlin.
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