Pablo Claro Selection
Biowein
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Graciano
Herkunft: DO La Mancha
Qualitätsstufe: Selection
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Oktober 2023
Der kirschrote Wein überwältigt mit einer Fülle an Frucht- und balsamischen Noten und erinnert an würzige Olivenpaté.
Besonderheit:
97 PAR © Gold beim Organic Wine Award International, Herbst 2023
Geht besonders gut mit:
kräfitge Fleischspeisen und deftige spanische Brotzeit
Fazit
Die animierende Säure spielt mit dem mineralischen Mundgefühl und die reifen Phenole prägen die sehr gute Intenstität, Balance und Nachhall.