Supernova Moll

Weingut: Ca'n Verdura

Weißwein202312.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml

Rebsorten: Moll

Herkunft: DO Binissalem Mallorca

Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag

Preis: €€

Unser Urteil:

Weinbewertung: Sehr guter Wein, der sich von der Masse abhebt und einen Kauf rechtfertigt.

Hier geht's zum TodoVino-Bewertungsschema

Verkostungsdatum: August 2024

Strohgelb mit hellen Reflexen. Sehr vielschichtige Aromen nach Heu, Quitte, Zitronen Zeste, würzig mit etwas laktischen Aromen und Pflaume. Auskleidend, griffig im im Mund mit Phenolen und frisch. In der Mitte fehlt etwas Länge, dafür macht der Supernova viel Spaß und ist eigenständig.

Geht besonders gut mit:

... pa amb oli, gegrilltem Gemüse und einem Sonnenuntergang.

Fazit

Ein Wein mit Charakter und gleichzeitigem Trinkspaß.