Die International Food Tourism Conference (IFOODTC) ist ein neues internationales Branchenevent für kulinarischen Tourismus, das 2026 erstmals in Spanien stattfindet. Organisiert vom Team hinter der International Wine Tourism Conference (IWINETC), bringt die Veranstaltung Fachleute aus Gastronomie, Tourismus, Destinationsmanagement und Weinwirtschaft zusammen, um aktuelle Trends, Innovationen und Best Practices im Food Tourism zu diskutieren. Im Fokus stehen der Austausch von Wissen, die Entwicklung neuer Geschäftsmodelle sowie die Vernetzung von Akteuren entlang der gesamten Wertschöpfungskette des kulinarischen Tourismus.