Lasendal
Rebsorten: Garnacha, Syrah
Herkunft: DO Montsant
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: April 2026
In der Nase zeigt der Wein einen würzigen Charakter, der ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Blütenaromen gesellen sich zu einem Hauch von Kaffee und dunkler Frucht, das Profil ist vielschichtig und durchaus eigenständig.
Am Gaumen ist er potent und kraftvoll, mit einer feinen Kohlensäure, die noch nicht vollständig integriert wirkt. Die Struktur trägt, die Frucht ist präsent, und alles deutet darauf hin, dass Luft oder etwas Lagerzeit dem Gesamtbild guttun.
Geht besonders gut mit:
Gebratenes Lammkarree oder ein kräftiges Linseneintopf mit Räucherpaprika, auch ein gereifter Manchego passt gut dazu.
Fazit
Ein vielschichtiger Wein für alle, die neben Frucht auch Würze suchen.