Laderas del Norte
Biowein
Rebsorten: Cencibel (Tempranillo)
Herkunft: DO Ribera del Duero
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Mai 2023
Im Glas zeigt sich der Wein kirschrot mit leicht violettem Schimmer und empfängt die Nase mit einem Potpourri von rotfruchtigen Noten und dezenter Röstaromatik, wie Tabak.
Besonderheit:
96 PAR © Gold beim Organic Wine Award International, Frühjahr 2023
Geht besonders gut mit:
kräfitge Fleischgerichte und Wild
Fazit
Die animierende Säure spielt mit dem mineralischen Mundgefühl und die reifen Phenole verhelfen zu einer sehr guten Intensität und guter Balance.