Azuda Vino Blanco Sobremadre
Rebsorten: Malvar
Herkunft: DO Vinos de Madrid
Qualitätsstufe: Sobremadre
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: April 2024
Interessante Nase, die neben Umami-Aromen auch tropische Früchte, Süßholz und leicht herbe Noten offenbart. Im Mund leicht moussierend und cremig, mit Spannung und schönem Mundgefühl. Mit etwas Temperatur zeigt sich die Frucht noch mehr und gleitet harmonisch in weiche Süßholznoten. Macht Spaß.
Besonderheit:
Einer der wenigen Weine aus Madrid, die noch nach der traditionellen Sobremadre-Variante hergestellt werden. Auf unseren Social Media Kanälen findest du ein Video, in dem Pedro, der Önologe der ehemaligen Kooperative, das Verfahren kurz erklärt.
Geht besonders gut mit:
Pasta und Gemüse
Fazit
Preis-Leistungs-Kracher (4 Euro ab Bodega)! Das ist kein Wein, der mit Länge oder Tiefe beeindruckt, aber er ist gut gemacht, schmeckt und dabei noch interessant!
