Basa

Rebsorten: Verdejo
Herkunft: DO Rueda
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Verkostungsdatum: Mai 2024
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Wenn du über einen dieser Links bestellst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich.Der Wein ist sehr hell und scheinend, fast transparent in der Farbe, dafür macht der Geruch gleich mal Spaß. Eine Mischung aus gelbem Obst, Sternfrucht, Kräuter und Heu lassen für jeden was dabei sein. Im Mund frisch, leicht bitter und ordentlich lang im Geschmack. Ein perfektes Zusammenspiel von Aromen und Mundgefühl machen auf jeden Fall Lust auf mehr und da kann ich auch mehr als ein Glas genießen.
Geht besonders gut mit:
warmem Wetter und Sonne, auf der Terrasse mit einigen Häppchen zum Essen.
Fazit
Basa erscheint mir weiterhin eine Bank bei Verdejo. Klares Konzept und perfekt balanciert. Preis ist unter 10 Euro und sein Geld wert.
Sommerrezepte, die zu diesem Wein passen
Diese Rezepte der Saison harmonieren geschmacklich besonders gut mit Basa.
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