el árbol blanco

Weingut: Fernando Pons
Weißwein202012.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml
Biowein
Rebsorten: Macabeo 80%, Viognier 20%
Herkunft: DO Valencia
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Verkostungsdatum: November 2023

Der Wein stammt von über 40 Jahre alten Weinbergen, die auf circa 800m Höhe liegen.

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Besonderheit:

In französischen Holzfässern mit Hefelager ausgebaut.

Geht besonders gut mit:

Typisch spanischen Reisgerichten, weißem Käse und Meeresfrüchten,

Fazit

Die dezenten weißen Blütenaromen harmonieren sehr gut mit sanften Anklängen von Lagerung im Holz.