Descregut Fumissola Brut Nature
Biowein
Rebsorten: 50% Sumoll, 50% Xarel.lo Vermell
Herkunft: VM Spanien
Qualitätsstufe: Minimum 36 Monate Hefelager
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€
Unser Urteil:
Hier geht's zum TodoVino-Bewertungsschema
Verkostungsdatum: November 2023
Hier kannst du diesen Wein kaufen:
Wenn du über einen dieser Links bestellst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich.
Im Glas Golden und dunkel Strohfarben, feine lange Perlage. Aromen von Pfirsich, roten Beeren, etwas Joghurt, würzig, Leder, Röstaromen, Karamell und mit exotischen Fruchtkomponenten. Im Mund frisch, dicht, extraktreich und lang.
Geht besonders gut mit:
In diesem Fall würde ich den erst einmal für sich genießen.
Fazit
Für die Liebhaber des Besonderen. Sowohl die Rebsorten, als auch die Aromen Vielfalt lassen das Herz von Weinabenteurern höher schlagen.
Herbstrezepte, die zu diesem Wein passen
Diese Rezepte der Saison harmonieren geschmacklich besonders gut mit Descregut Fumissola Brut Nature.
Tapas
Aceitunas Aliñadas Rezept: Andalusische Oliven
Marinierte Oliven auf andalusische Art
In jeder Bar zwischen Sevilla und der Sierra Norte stehen sie kostenlos zum Glas Manzanilla:
Aceitunas Aliñadas, grüne Oliven mit Kreuzkümmel, Fenchel, Orange und Sherry-Essig mariniert.
Am besten über Nacht ziehen lassen.
Zum Rezept
Hauptgerichte
Galicischer Hähnchen-Eintopf: Pollo Guisado a la Gallega
Authentisches Herbstrezept aus Nordspanien mit Weinempfehlung
Pollo Guisado a la Gallega vereint zartes Hähnchen mit Kastanien, Waldpilzen und geräuchertem Paprika zu einem authentischen Herbst-Eintopf. Das typische, rustikale Rezept aus Galiciens Hinterland – natürlich plus perfekte Weinbegleitung!
Zum Rezept
Nachspeisen
Arroz con Leche Rezept: Asturischer Milchreis mit Zimt und Zitrone
Cremiger asturischer Milchreis mit Karamellkruste
Cremiger asturischer Milchreis mit Zimt, Zitronenschale und knuspriger Karamellkruste, dazu passende Weinkategorien für einen stimmigen Nachtisch-Abschluss.
Zum Rezept
Weitere Weine von Can Descregut
