Giró Ros
Rebsorten: Giró Ros
Herkunft: VT/IGP Mallorca
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: August 2024
Kräftig Strohfarben, Aromen nach Orange, Quittengelee, Wampee Frucht, gelbe Pomelo, Süßkartoffeln, Käuter, balsamisch, floral und Honig. So viele Aromen wie der Wein hergibt, so komplex ist er auch. Mit der Zeit kommen Aromen von Holz in die Nase mit phenolischen Anklängen. Im Mund auskleidend, präsente Säure, Struktur, Länge und Tannin.
Geht besonders gut mit:
... gegrilltem Fisch, kräftigem Käse oder einem tiefenentspannten Abend.
Fazit
Was für ein komplexer Wein, der immer wieder Lust auf den nächsten Schluck macht, der mit noch mehr Aromen daher kommt.