Amontillado
Rebsorten: Palomino Fino
Herkunft: DO Jerez Xérès Sherry
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: April 2024
8 Jahre in der Solera gereift. Schöne angereifte Nase, die Aromen von Rosinen, Haselnüssen, Salz sowie Toffee offenbart. Am Gaumen sehr trocken, pikant und sanft zupackend, mit langem salzigem Finale.
Geht besonders gut mit:
gesalzenen Nüssen, Oliven, zu Nachtischen oder solo
Fazit
Ein stimmiger Fino mit gutem Ausdruck bei mittlerer Komplexität. Macht Spaß!