Izadi Blanco Selección
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Der Weißwein, der auch im Holz ausgebaut wurde, zeigt sich in einem strahlenden Strohgelb mit lebendigen hellgrünen Reflexen. Die sortenreiche Cuvée offenbart in der Nase ein vielseitiges Fruchtkonzert: Limette, Pomelo und Honigmelone dominieren, während zarte Eichenholztöne vom 3-monatigen Ausbau im Fass in der Nase nicht dominant sind.
Besonderheit:
Ausbau im Holz
Geht besonders gut mit:
gegrilltem Fisch, cremigen Pastagerichten, mildem Ziegenkäse
Fazit
Am Gaumen wirkt der Wein frisch, mit einer tollen Balance aus Schmelz und Säure. Er überzeugt mit seiner harmonischen Struktur und einem weichen, leicht cremigen Mundgefühl – perfekt für gesellige Abende auf der Terrasse oder ein entspanntes Dinner zu zweit.
Herbstrezepte, die zu diesem Wein passen
Diese Rezepte der Saison harmonieren geschmacklich besonders gut mit Izadi Blanco Selección.
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