Altico
Rebsorten: 100 % Syrah
Herkunft: DO Jumilla
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €€
Unser Urteil:
Hier geht's zum TodoVino-Bewertungsschema
Verkostungsdatum: Oktober 2023
Sattes Rubinrot, dunkler Kern und bis zum Rand intensiv mit leicht orangenem Rand. In der Nase ist Altico intensiv mit Aromen nach Kräutern, Würze, Eukalyptus, getrocknetes Gemüse, Kirsche und Schokolade. Das Holz bringt Toastaromen. Insgesamt ist der Wein intensiv, hat eine leichte Alterungsnote und bringt mit dem Alkohol eine entsprechende Wärme mit sich. Im Mund ist er rund, mit reifem Tannin, etwas austrocknend und lang.
Besonderheit:
Veganer Wein
Geht besonders gut mit:
Passt gut zu gegrilltem Hühnchen mit Kräutern, gebackenem Reis aus dem Ofen oder Jamón vom Iberico Schwein.
Fazit
Viel Aroma und Mundgefühl prägen diesen Syrah.
