Bancal de la Cruz
Ein charaktervoller Rotwein, aus 80% Syrah und 20% Cabernet Sauvignon, aus einer Einzellage des Familienweingutes im malerischen Aceniche Tal. Spontan vergoren mit 34 Tagen Maischestandzeit und malolaktischer Gärung. Reifte 24 Monate in 500l französischen Eichenfässern. In der Nase frisch und fruchtig mit Balsamico- und roten Fruchtaromen. Am Gaumen vollmundig, geschmeidig mit weichen Tanninen und würzigen Noten wie Pfeffer. Der intensive Nachhall ist geprägt von Balsamico und Gewürzen. Dieser Wein kann noch einige Jahre gelagert werden und ist als limitierte Edition im Verkauf - nur 650 Flaschen sind verfügbar.
Besonderheit:
Charaktervoller Rotwein aus einer Einzellage aus der DO Bullas
Geht besonders gut mit:
rotes Fleisch, geräucherter Käse, Wild
Fazit
Ein charaktervoller Rotwein aus Syrah und Cabernet Sauvignon, der frische Fruchtaromen, mit Würze und weichen Tanninen vereint. Limitierte Edition