Campo Viejo Crianza

In der Nase Leder, leicht verbrannte Noten, nach dem ersten Schwenken ein Hauch laktische Noten, die Frucht bleibt zu Beginn im Hintergrund, mit der Zeit öffnet sich der Wein. Am Gaumen geht es dann deutlich fruchtbetonter und leicht saftig zu mit einer hell anmutenden roten Beerenaromatik, leicht süßen Spitzen und einer angenehmen Würze. Nach hinten raus baut sich das Holz auf und der Rotwein wird etwas herber, im Verbund mit vegetabilen Noten, was die Frucht schön ausbalanciert. Frucht und herbe Würze halten sich die Waage und sorgen für eine gewisse trinkanimierende Spannung, bei mittlerem Abgang.

Geht besonders gut mit: