Casa Benasal Elegant
Dieser Rotwein aus der Region Valencia zeigt eine gute Farbintensität in klarem rot mit violetten Reflexen, die das Auge erfreuen.
In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, begleitet von blumigen und würzigen Noten. Besonders spannend sind die Nuancen von Gewürznelken und Heidelbeeren, die dem Wein eine besondere Charakteristik verleihen.
Besonderheit:
Gold mit 94 Punkten beim OWAI 2024, Frühjahr
Geht besonders gut mit:
Lammkoteletts, Rindersteaks, Hirsch- oder Wildschweingerichten, reifer Manchego, kräftigenr Blauschimmelkäse
Fazit
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken mit einer erkennbaren reifen und runden Säure, wobei die Mineralität gut eingebunden ist. Eine leichte Bitternote ist vorhanden, jedoch nicht störend, sondern harmonisch integriert. Die Adstringenz ist sehr angenehm, und die Phenolstruktur ist gut ausgeprägt. Der Alkohol ist hervorragend eingebunden, was zu einem vollen Geschmackserlebnis führt.
In der Balance zeigt sich der Wein noch leicht ruppig, weshalb er gerne noch bis mindestens 2025 reifen darf.