descRegut Brut Nature
Biowein
Rebsorten: Xarello, Macabeo, Parellada
Qualitätsstufe: Reserva
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: März 2024
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Ein schöner Sprudler mit dicken Blasen. In der Nase frisch, vegetabil und würzig, mit leichten Kirscharomen. Am Gaumen sehr frisch und schaumig, mit präzisem Charakter. Der leicht herbe Fruchteindruck wird reizvoll von kleinen süßen Spitzen abgefedert. Schmeckt!
Geht besonders gut mit:
Häppchen, Salzgebäck, Gemüsesuppe oder als Aperitif
Fazit
Alle, die einen hochwertigen, geradlinigen Stil schätzen, werden diesen Corpinnat von Descregut mögen.
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Tapas
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Aceitunas Aliñadas, grüne Oliven mit Kreuzkümmel, Fenchel, Orange und Sherry-Essig mariniert.
Am besten über Nacht ziehen lassen.
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Hauptgerichte
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Pollo Guisado a la Gallega vereint zartes Hähnchen mit Kastanien, Waldpilzen und geräuchertem Paprika zu einem authentischen Herbst-Eintopf. Das typische, rustikale Rezept aus Galiciens Hinterland – natürlich plus perfekte Weinbegleitung!
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Nachspeisen
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