Disfrutando 0,0 Blanco Verdejo
Rebsorten: Verdejo
Herkunft: DO Rueda
Qualitätsstufe: entalkoholisiert
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Januar 2025
Ein alkoholfreier Weißwein aus Verdejo Trauben. Im Glas zeigt sich der 0% Wein mit einer strahlend hellgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase erfreut er mit einem frischen Duft von Zitrone und Trauben.
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Besonderheit:
Entalkoholisierter Wein
Geht besonders gut mit:
Magerfisch, Salaten, Meeresfrüchten oder mildem Weichkäse
Fazit
Am Gaumen erfrischend und weich, mit lebendiger Säure für einen guten Trinkfluss.
Herbstrezepte, die zu diesem Wein passen
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Tapas
Aceitunas Aliñadas Rezept: Andalusische Oliven
Marinierte Oliven auf andalusische Art
In jeder Bar zwischen Sevilla und der Sierra Norte stehen sie kostenlos zum Glas Manzanilla:
Aceitunas Aliñadas, grüne Oliven mit Kreuzkümmel, Fenchel, Orange und Sherry-Essig mariniert.
Am besten über Nacht ziehen lassen.
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Hauptgerichte
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Authentisches Herbstrezept aus Nordspanien mit Weinempfehlung
Pollo Guisado a la Gallega vereint zartes Hähnchen mit Kastanien, Waldpilzen und geräuchertem Paprika zu einem authentischen Herbst-Eintopf. Das typische, rustikale Rezept aus Galiciens Hinterland – natürlich plus perfekte Weinbegleitung!
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Nachspeisen
Arroz con Leche Rezept: Asturischer Milchreis mit Zimt und Zitrone
Cremiger asturischer Milchreis mit Karamellkruste
Cremiger asturischer Milchreis mit Zimt, Zitronenschale und knuspriger Karamellkruste, dazu passende Weinkategorien für einen stimmigen Nachtisch-Abschluss.
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