Hop Hop
Der Hop Hop stellt den »Mittelbau« der Bodega El Grillo y la Luna dar. Die Cuve aus jeweils 50 % Garnacha Tinta und Syrah zeigt eine feine, anfangs noch etwas verschlossene Nase. Aromen von Likörkirsche und würzigem, weichpoliertem Holz. Im Mund eine angenehme Textur, nach hinten raus macht sich die Potenz dieses Somontano-Weins bemerkbar. Intensiv, mit guter Struktur, nicht übermäßig komplex. Das Holz ist spürbar, leicht adstringierend, die Tannine wirken leicht grün, aber noch vertretbar.
Geht besonders gut mit:
Gegrilltem, kräftigen Speisen mit dunklen Saucen
Fazit
Ein gewichtiger Rotwein mit schöner Textur und trotz seiner Fülle mit etwas modernerem Profil. Guter Essensbegleiter zu kräftigen dunklen Speisen. Etwas für Fans von kräftigen spanischen Rotweinen...allein der Preis erscheint uns etwas hoch.