Bordón Crianza

Rebsorten: Tempranillo
Herkunft: DOCa Rioja
Qualitätsstufe: 12 Monate im Barrique gereift
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Verkostungsdatum: November 2024
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Wenn du über einen dieser Links bestellst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich.In der Nase viel würzige Frucht (Sauerkirsche) und subtiles Holz. Am Gaumen leicht, glatt und frisch, mit guter Präsenz und mittlerer Länge. Trotz 14 Prozent Alkohol sehr leichtfüßig unterwegs. Anregender Charakter, die Tannine sind gut eingebunden, aber spürbar und sorgen für einen angenehmen, leicht herben Grip, der den Wein nicht langweilig werden lässt.
Geht besonders gut mit:
Tapas, Pasta und Gegrilltem
Fazit
Harmonischer, leichtgängiger Rioja mit guter Balance zwischen saftiger Frische und den typischen Rioja-Reifenoten. Super PLV und idealer Tapas-Wein. Wenn klassischer, günstiger Basis-Rioja, dann so!
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