Arte Latino
In der Nase zeigt sich der Arte Latino nicht ganz so strahlend: etwas belegt, leicht breiig, insgesamt wenig brillant. Darunter verbirgt sich allerdings eine gewisse animierende Frische, die Lust auf mehr macht.
Am Gaumen macht er deutlich mehr her als die Nase vermuten lässt. Ein angenehmes Grapefruit- und Pampelmusenaroma zieht sich durch, begleitet von einer leicht würzigen Note, die dem Ganzen Struktur gibt. Die Perlage ist solide ohne Aufsehen zu erregen, der Abgang kurz bis mittellang, die Textur voll. Keine aufdringliche Süße, was bei einem Brut in dieser Preisklasse ja öfter mal vorkommt. Ein einfacher Cava, aber rund und trinkfreudig.
Geht besonders gut mit:
Klassischen Tapas wie Patatas bravas oder Oliven, knackigen Gemüsehäppchen und Dips als vegetarische Option, oder einfach als Auftakt zu einem entspannten Abend mit Freunden, bevor das Essen auf den Tisch kommt.
Fazit
Hat allen bei der Verkostung »gut geschmeckt»! Für den Preis ein solides Glas Cava, das bei einem Aperitif oder einer Party eine gute Figur macht.