Initio
Biowein
Rebsorten: Garnacha
Herkunft: DO Vinos de Madrid
Qualitätsstufe: Crianza, 14 Monate im Barrique
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Februar 2024
Einnehmende Nase voller dunkler Früchte, dichter Röstnoten, vegetabilen Akzenten und leichten Reifenoten, von einem mineralischen Rahmen umgeben.
Schönes Mundgefühl mit guter Struktur und Länge, bei einer saftigen Säure. Dunkel, konzentriert, leicht laktisch, starker Espresso und körnige Tannine im Abgang. Schönes Aromenspiel, ingesamt eher auf der kernigen Seite.
Besonderheit:
Garnacha von alten Reben auf rund 900 Meter Höhe.
Geht besonders gut mit:
Gegrilltem, deftigen Tapas
Fazit
Ein Wein, der Spaß macht und sich noch schön im Glas entwickelt, wobei die Reife immer mehr durchkommt. Sollte bald getrunken werden.
