Viña El Corregidor de Carrascal
Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximénez
Qualitätsstufe: Brut Nature
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€€
Unser Urteil:
Hier geht's zum TodoVino-Bewertungsschema
Verkostungsdatum: März 2024
Hier kannst du diesen Wein kaufen:
Wenn du über einen dieser Links bestellst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich.
Sehr spannender Schaumwein, der bereits in der Nase auf betörende Weise seine Sherry-Verwandtschaft mit feinen nussigen Noten offenbart. Am Gaumen schaumig, frisch, aromatisch - insgesamt von hoher Intensität und Tiefe.
Besonderheit:
Der Grundwein, 99% Palomino Fino und 1% Pedro Ximénez, reifte ein Jahr unter Florhefe in Sherryfässern.
Geht besonders gut mit:
Häppchen, Nüssen, Chips oder als Aperitif
Fazit
Schafft den Spagat, gleichzeitig interessant und ungemein süffig zu sein. Toller Stoff!