Matarromera Crianza

Rebsorten: Tempranillo
Herkunft: DO Ribera del Duero
Qualitätsstufe: Crianza
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€
Verkostungsdatum: Dezember 2023
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Wenn du über einen dieser Links bestellst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich.Dieser Klassiker aus dem Ribera del Duero-Gebiet wartet mit reifen roten und schwarzen Früchten auf, Backgewürzen, einem kräftig-vollmundigen Geschmack und der Abwesenheit von Ecken und Kanten. Die würzig-weichen Holznoten und die polierten Tannine erinnern ein wenig an Rioja.
Besonderheit:
Der erste Jahrgang dieses Weins (1994) wurde im Rahmen eines internationalen Wettbewerbs der Organización Internacional del Vino de España (OIVE) als »bester Wein der Welt« ausgezeichnet.
Geht besonders gut mit:
Tapas, herzhafte Fleischgerichte
Fazit
Guter Tempranillo mit kraftvoll-harmonischem Profil, aber ohne ausgeprägten Charakter. Für das Geld bekommt man interessantere Weine.
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