Monteabellón 5 meses en barrica
Rebsorten: Tempranillo
Herkunft: DO Ribera del Duero
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: April 2026
In der Nase empfängt dich der Monteabellon mit dunkler Frucht und einer rauchig-würzigen Holznote, die dem ersten Eindruck etwas Raues, Kantiges verleiht. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und weniger fruchtbetont, mit feinkörnigen, präsenten Tanninen, die den Schluck fest einrahmen. Das Holz bleibt durchgehend spürbar, stört im Gesamteindruck jedoch nicht, wenn man es mag. Wer ihn solo trinkt, wird etwas Freundlichkeit vermissen, zum Essen aber findet er seinen richtigen Platz.
Geht besonders gut mit:
Geschmortem Rind, Lamm aus dem Ofen, herzhaften Hülsenfrüchteeintöpfen oder einem kräftigen Hartkäse wie gereiftem Manchego.
Fazit
Die Weichheit und Zugänglichkeit, die man von vielen jungen Ribera-Weinen kennt, gibt es hier aktuell nicht. Besser noch ein Jahr warten.