Muri Veteres
Rebsorten: Monastrell
Herkunft: DO Jumilla
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Oktober 2023
Die alten wurzelechten Reben für diesen Wein gaben ca. 700 Gramm Trauben pro Rebe bei den ersten Jahrgängen 2016/2017. 2020 und 2021 betrug die Menge 400 Gramm Trauben pro Rebe, bedingt durch den Trockenstress bei diesen Jahrgängen. Der Ausbau erfolgt teilweise im Barrique und in alten Fudern. Auch zwei Eichenfässer mit jeweils 600 Litern sind im Spiel.
Strahlendes Rubin, jugendliches Aussehen der Farbe. Aromen nach schwarzen Beeren, Würze, balsamisch wie Sojasauce, etwas oxidativ, Leder und Röstaromen. Im Mund leicht bitter und ordentlich warm mit 15 vol.% Alkohol.
Besonderheit:
Wurzelechte Monastrell Reben, zweiter Jahrgang des Weins.
Geht besonders gut mit:
Spanferkel über Feuer geröstet.
Fazit
Kräftiger, ausdrucksstarker Monastrell, für die Liebhaber der warmen Würze.
