Otazu Rosado Merlot
Rebsorten: Merlot
Herkunft: DO Navarra
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Juli 2024
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Kräftiges Kirschrot im Glas. Frisches, intensives, nicht zu süßes Bouquet, in dem sich fruchtige und kräuterige Aromen die Waage halten. Riecht interessant...und schmeckt auch so: Im Mund sehr dicht, Fruchtgummi-Assoziationen, aber bevor es zu viel wird, wird gerade noch rechtzeitig die Kräuterbremse gezogen, die mit frischer Säure im Gepäck ein facettenreiches, balanciertes Geschmackserlebnis zaubert. Angenehmer Bitterton, neben der Frucht reichlich Kräuter und ein spannender Aniston, leicht herber, etwas schwererer Abgang.
Besonderheit:
Wird nach dem Sangrado-Verfahren hergestellt.
Geht besonders gut mit:
Tortilla
Fazit
Kein eleganter, aber ein interessanter Wein, der schmeckt. Eher kein Terrassenwein, sondern ein Speisenbegleiter.