Pardas Hermòs Brut Nature

Weingut: Viticultors Ramon Parera | Jordi Arnan

Schaumwein Corpinnat201712.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml

Biowein

Rebsorten: 73,3% Xarel.lo, 26,7% Sumoll

Herkunft: VM Spanien

Qualitätsstufe: Nur 1096 Flaschen wurden hergestellt.

Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig

Preis: €€€

Unser Urteil:

Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

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Verkostungsdatum: November 2023

Hellgelb, leicht grün, dezente feine Perlage. Getrocknetes Gemüse, Hefe, röstig, würzig, gelbe Frucht, Süßkartoffel. Im Mund ausfüllend, cremig, lang, etwas bitter, frisch mit kräftiger Säure.

Geht besonders gut mit:

Kaninchen aus dem Ofen, Patatas Bravas und um Weinliebhaber zu überraschen.

Fazit

Überraschende Nase mit fantastischem Mundgefühl.