Pardas Hermòs Brut Nature
Schaumwein Corpinnat201712.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml
Biowein
Rebsorten: 73,3% Xarel.lo, 26,7% Sumoll
Herkunft: VM Spanien
Qualitätsstufe: Nur 1096 Flaschen wurden hergestellt.
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: November 2023
Hellgelb, leicht grün, dezente feine Perlage. Getrocknetes Gemüse, Hefe, röstig, würzig, gelbe Frucht, Süßkartoffel. Im Mund ausfüllend, cremig, lang, etwas bitter, frisch mit kräftiger Säure.
Geht besonders gut mit:
Kaninchen aus dem Ofen, Patatas Bravas und um Weinliebhaber zu überraschen.
Fazit
Überraschende Nase mit fantastischem Mundgefühl.
Sommerrezepte, die zu diesem Wein passen
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