Protos Verdejo

Weingut: Protos

Weißwein202313% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml

Rebsorten: Verdejo

Herkunft: DO Rueda

Qualitätsstufe: 3 Monate auf der Feinhefe gereift

Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag

Preis: €

Unser Urteil:

Weinbewertung: Sehr guter Wein, der sich von der Masse abhebt und einen Kauf rechtfertigt.

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Verkostungsdatum: Mai 2024

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Typisches Verdejo-Bouquet, das vor lauter tropischen und grünen Noten fast überquillt. Herausstechen tun reife Honigmelone, Sternfrucht, zitrische Akzente und grasig-grüne Aromen. Im Mund zeigen sich eine animierende Säure und herbe Noten, die in einem frischen, leicht bitteren Finish enden. Durch die Reifung auf der Hefe hat dieser Verdejo eine cremige Note erhalten.

Geht besonders gut mit:

Salaten und Pasta mit heller Sauce

Fazit

Ein sehr lauter, plakativer Weißwein, wie ein knallbunter Blumenstrauß - ein Musterbeispiel für einen designten Wein. Dies täuscht etwas darüber hinweg, dass der Wein etwas flach ist, aber er ist sehr gut gemacht und süffig, wenn man diesen Stil mag.