Protos Verdejo
Rebsorten: Verdejo
Herkunft: DO Rueda
Qualitätsstufe: 3 Monate auf der Feinhefe gereift
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Mai 2024
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Typisches Verdejo-Bouquet, das vor lauter tropischen und grünen Noten fast überquillt. Herausstechen tun reife Honigmelone, Sternfrucht, zitrische Akzente und grasig-grüne Aromen. Im Mund zeigen sich eine animierende Säure und herbe Noten, die in einem frischen, leicht bitteren Finish enden. Durch die Reifung auf der Hefe hat dieser Verdejo eine cremige Note erhalten.
Geht besonders gut mit:
Salaten und Pasta mit heller Sauce
Fazit
Ein sehr lauter, plakativer Weißwein, wie ein knallbunter Blumenstrauß - ein Musterbeispiel für einen designten Wein. Dies täuscht etwas darüber hinweg, dass der Wein etwas flach ist, aber er ist sehr gut gemacht und süffig, wenn man diesen Stil mag.
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