Querencia Llibre
Biowein
Rebsorten: Garnacha
Herkunft: DO Calatayud
Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag
Preis: €
Unser Urteil:
Hier geht's zum TodoVino-Bewertungsschema
Verkostungsdatum: Oktober 2023
Der trocken ausgebaute Wein zeigt sich mit kirschroter Farbe, was sich auch in den Aromen widerspiegelt. Er wurde in verschiedenen Fassgrößen, Zementfässern und Stahltank ausgebaut. Fruchtige Noten werden durch würzige Anmutungen ergänzt.
Besonderheit:
93 PAR © Gold beim Organic Wine Award International, Herbst 2023
Geht besonders gut mit:
rotem Fleich, Käse, eingelegtem Gemüse
Fazit
Angenehmes Süße-Säure-Spiel (alkoholische Süße), die die Intensität des Weines zusammen mit den Phenolen positiv prägt.
