Terram
Rebsorten: Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon
Herkunft: DOCa Priorat
Qualitätsstufe: 18 Monate Reifung in überwiegend gebrauchten Barriques
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€
Unser Urteil:
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Verkostungsdatum: Mai 2024
Ein kraftvoller Wein mit konzentrierten Fruchtaromen von schwarzen Beeren, reichlich Würze und animierend süßen Akzenten. Schönes Mundgefühl bei anregender Komplexität, leicht vulkanisch-erdigen Anmutungen und körnigen Tanninen. Gleichzeitig zeigt der Terram noch eine gute, Frische verleihende Säure, sodass der Wein zu keinem Zeitpunkt plump und fett wirkt. Insgesamt sehr rund und stimmig, auf hohem Niveau süffig. Der Alkohol ist spürbar, aber sehr gut eingebunden.
Besonderheit:
Spontanvergoren und mit wenig Eingriffen vinifiziert
Geht besonders gut mit:
kräftigen Gerichten oder solo
Fazit
Im besten Sinne ein typischer Priorat-Wein.