Sense Cap

Weingut: Celler de Capçanes

Schaumwein11.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml

Eine Flasche Cava auf einem gedeckten Tisch

Rebsorten: Macabeu, Xarel·lo, Parellada

Herkunft: DO Cava

Qualitätsstufe: Brut Reserva

Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag

Preis: €€

Unser Urteil:

Weinbewertung: Sehr guter Wein, der sich von der Masse abhebt und einen Kauf rechtfertigt.

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Verkostungsdatum: März 2024

Dieser Cava lag zwischen 16 und 22 Monaten auf der Hefe. Zu Beginn herbe Kräuter, die von weicher, breiter Frucht (Apfel) und nussigen Noten abgelöst werden. Insgesamt eher auf der kräuterigen als auf der fruchtigen Seite. Nicht besonders präzise, aber gut trinkbar.

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Geht besonders gut mit:

Flammkuchen, Tapas oder als Aperitif

Fazit

Frisch und einfach zu trinken.