Siluvio Tinto

Weingut: Siluvio

Rotwein202211.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml

Rebsorten: Mencía, Verdejo Negro, Albarin Tinto, Carrasquin

Herkunft: VCIG Cangas

Qualitätsstufe: 65% des Weins reifte 9 Monate in gebrauchten Barriques, der Rest in Edelstahl

Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig

Preis: €€€

Unser Urteil:

Weinbewertung: Sehr guter Wein, der sich von der Masse abhebt und einen Kauf rechtfertigt.

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Verkostungsdatum: April 2024

Schöne, krautige Nase mit reichlich eingekochten roten Früchten. Schöne Präsenz am Gaumen, gute Säure, Intensität und Länge. Die Frucht erinnert an Sauerkirschenhaut, dazu etwas Süßholz und dunkle Röstaromen...Kaffeebohnen lassen grüßen.

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Geht besonders gut mit:

Pasta mit Tomatensaucen, Pizza

Fazit

Sehr leichtfüßiger, dabei aber dichter, gut strukturierter Wein. Der hat Trinkfluss, macht Spaß, wobei er sich nicht entscheiden kann, ob er in die elegante oder rustikale Richtung abbiegen möchte...