Talvin Rosat 2023
Der Wein schimmert in einem zarten Blassrosé, das an die typischen Rosés Südfrankreichs erinnert. In der Nase entfalten sich blumige Aromen, begleitet von feinen Noten reifer Birne und einem Hauch roter Früchte. Ein mediterraner Kräutermix, gepaart mit einem Hauch von Eukalyptus, der für eine spannende Aromatik sorgt.
Geht besonders gut mit:
Fisch, Meeresfrüchten und asiatisch inspirierten Gerichten
Fazit
Im Mund zeigt sich der Wein elegant und cremig, was auf den biologischen Säureabbau (BSA) zurückzuführen ist. Würzige Nuancen und frische Fruchtnoten, die an rote Früchte und Kumquats erinnern, dominieren den ersten Eindruck, gefolgt von einer leichten Karamellnote. Mit mittlerer Länge und intensivem ersten Moment bleibt der Wein präsent, bietet ein volles Mundgefühl und macht Spass ihn mit Freunden zu geniessen!