Dits del Terra
Rebsorten: Cariñena
Herkunft: DOCa Priorat
Qualitätsstufe: 8 Monate in Zement gereift
Weinkategorie: Hochwertig & lagerfähig
Preis: €€€€
Unser Urteil:
Hier geht's zum TodoVino-Bewertungsschema
Verkostungsdatum: März 2024
Nach dem Öffnen der Flasche wird man von einem schönen kleinen Schwefelstinker WIllkommen geheißen...der verzieht sich aber schnell und macht Platz für einen Korb voll vornehm zurückhaltender Aromen. Hier tummeln sich schwarze Früchte, Veilchen, fast staubig wirkendes Graphit, vegetabile und herbe Akzente. Der Dits del Terra ist ein frischer, extraktreicher Rotwein mit glatter Texter und sehr einnehmender Struktur. Noch recht adstringierend, aber das ist seiner Jugend geschuldet.
Besonderheit:
60 Jahre alte Reben auf 400m, bei einem Ertrag von 2.000kg/ha
Geht besonders gut mit:
Rosmarinkartoffeln, Tapas
Fazit
Dies ist kein lauter Rotwein, sondern ein eleganter, für Priorat-Verhältnisse leichter Tropfen.
