Vilarnau Cava Orgánico

Weingut: Vilarnau

Schaumwein11.5% Vol.Bouteille oder Normflasche: 750 ml

Biowein

Rebsorten: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Herkunft: DO Cava

Qualitätsstufe: Brut Reserva

Weinkategorie: Ein Wein für jeden Tag

Preis: €

Unser Urteil:

Weinbewertung: Sehr guter Wein, der sich von der Masse abhebt und einen Kauf rechtfertigt.

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Dieser Brut-Cava reifte mindestens 15 Monate in der Flasche. Recht süßer Antritt, dann übernehmen saure und fruchtige Noten, die sich zwar in der Balance halten, aber die im Hintergrund schlummernden Hefe- und leichten Reifetöne weitgehend überdecken. Die Süße bleibt etwas am Gaumen kleben. Herbfruchtiger Abgang.

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Geht besonders gut mit:

Aperitif, Snacks

Fazit

Frisch und unkompliziert - ideal zum Anstoßen für alle, die ungern auf süße Akzente im Glas verzichten. Für den Preis bekommt man allerdings andernorts schon etwas mehr Finesse geboten.