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#SHERRY

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Der Food-Pairing-Guide für spanische Weine
Sechs Weintypen, sechs Antworten. Farbe ist dabei zweitrangig
Marion Rockstroh-Kruft
Eine Flasche Sherry mit Glas und Vanilleeis im Hintergrund
Rotwein zu Fleisch, Weißwein zu Fisch? Diese Regel führt dich beim spanischen Wein zuverlässig in die Irre. Sechs Kategorien nach Körper und Säure beantworten, welcher Wein zu welchem Essen passt, von Gambas bis Blauschimmelkäse.
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Die geheime Magie des Sherrys: Klima & Böden der Sherry Region
... ein Wechselspiel zwischen heißen Sommern und kühlen Winden
Marion Rockstroh-Kruft
Weingut auf einem Hügel mit Albariza Boden
Was macht das einzigartige Sherry Terroir aus? Das Klima der Sherry Region und die speziellen Albariza-Böden formen den unverwechselbaren Charakter dieses Weins. Erfahre, wie Tradition, Geologie und das atlantische Klima zusammenspielen.
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Gratinierte Miesmuscheln mit Manchego-Kruste: Spanisches Rezept mit Manzanilla-Sherry
Würzig, knusprig, authentisch andalusisch und einfach zuzubereiten
Marion Rockstroh-Kruft
Überbackene Miesmuscheln auf weißer Platte mit gehackter Tomaten-Kräuter-Salsa und Weißbrot
Gratinierte Miesmuscheln wie in Andalusien: gedämpft in Manzanilla Sherry, getoppt mit knuspriger Manchego Mandel Kruste. Perfekt als Tapas oder Hauptgang mit Weinempfehlung und Tipps.
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Sherry Geschichte – Eine Reise durch Spaniens Weintradition
Von der Herkunft des Sherry bis zur Moderne
Marion Rockstroh-Kruft
Sherryfässer in einer Bodega mit alten Geräten davor
Die reiche Geschichte des Sherrys, von den antiken Ursprüngen in Spanien bis zu seiner globalen Anerkennung. Erfahre, wie dieser einzigartige Wein durch Jahrtausende der Weintradition geprägt wurde.
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Wo Sherry auf Flamenco trifft: die schönsten Weinbars in Jerez de la Frontera heißen Tabancos
Der ultimative Weinbar-Guide für die Sherry-Hauptstadt
Sascha Brandenburg
zwei halbvolle Gläser auf einem Tisch
Die Sherry-Hauptstadt Jerez de la Frontera hat mit den Tabancos eine besondere gastronomische Tradition, die es so in anderen spanischen Städten nicht gibt.
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Sherry Wein: Vielfalt und Genuss der andalusischen Tradition
Entdecke die faszinierende Welt des Sherry Weins
Marion Rockstroh-Kruft
Sherry Fässer in der Bodega Fernando de Castilla
Erfahre alles über Sherrysorten und die Sherry Week und lerne die Welt des Sherry Weins kennen: Von trockenen Vinos Generosos bis zu süßen Varianten.
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