Geschichte des Sherrys: Eine Reise durch die Jerez Weintradition
Von der Herkunft von Sherry bis zur Moderne: Die Jerez Weintraditio
Sherry ist mehr als nur ein Getränk – es ist eine historische Reise durch die Jahrtausende und ein fester Bestandteil der Jerez Weintradition. Die Mauren übernahmen den Namen der Region von den Phöniziern & den Römern. Auch sie nannten die Region »Sherish« ... das kommt uns dann schon langsam bekannt vor, oder?
Dieser Artikel lädt euch ein, die faszinierende Geschichte des Sherrys zu entdecken, von seinen antiken Anfängen bis hin zu seiner heutigen weltweiten Anerkennung.
Von den Phöniziern bis zur Römischen Herrschaft
Die Geschichte des Sherrys und seine Herkunft begannen vor über 3.000 Jahren, als die Phönizier die ersten Weinreben nach Jerez brachten. Diese antiken Seefahrer und Händler legten den Grundstein für die Weinproduktion in der Region, die durch das Castillo de Doña Blanca und die Entdeckungen verschiedener Keltern aus dieser Zeit belegt wird. Die strategische Lage von Jerez ermöglichte es, dass der Wein schnell zu einem wahren »Globetrotter« wurde, der im gesamten Mittelmeerraum bereits zu dieser Zeit gerne genossen wurde.
Mit der Eroberung durch die Römer erklomm der Weinhandel die nächste »Treppenstufe« in der Verbreitung. Der »Vinum Ceretensis« aus Jerez genoss bereits damals einen ausgezeichneten Ruf und sorgte dafür, dass die kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung dieses Weines in zahlreichen historischen Dokumenten festgehalten wurde.
