Für mich, Jörg, war früher Verdejo der in Wein gegossene Multivitaminsaft. Intensive Aromen und perfekt für Verkostungen, da die Weine einen direkt ansprangen. Auf ein zweites Glas wollte ich mich davon selten einlassen, weil ich nach dem ersten bereits völlig satt war.

Verdejo, der in Wein gegossene Multivitaminsaft

Bei meiner Auswahl hatte ich mehrere Aspekte im Auge:

In den frühen 1980ern setzte Marqués de Riscal moderne Weinbereitungstechniken bei der Herstellung seiner Verdejo Weine ein, einschließlich der Kaltgärung, um die Frische und Aromen zu bewahren. Dank dieser Innovationen entwickelte sich Rueda zu einer der bekanntesten Weißweinregionen Spaniens. Die Verdejo-Weine von Marqués de Riscal wurden schnell populär und setzten neue Maßstäbe für Qualität.

Also habe ich mir einen Verdejo 2022 gekauft und geschaut, wie der Wein sich in der heutigen Zeit präsentiert. Farbe und Erscheinung sind perfekt. Anfänglich musste ich mich anstrengen, Aromen aus dem Glas zu saugen. Etwas grün, etwas Kräuter und eine dezente Frucht. Dafür erstaunlich Schwefel, dass ich an einen Wein deutscher Machart denken musste. Lieber zu viel, als zu wenig ist da gerne das Motto. Mit viel Luft kam etwas mehr Frucht, aber irgendwie wollten wir uns nicht verstehen. Außerdem war diese ordentliche Bitternote im Mund störend.

Ich hätte mir mehr gewünscht und diesen Klassiker gerne genossen. Aber wir waren doch weit auseinander im Geschmack.

Ja, ich gebe es offen zu: Ich bin ein Fan von Low und No Alkohol Weinen. Unbeirrt kaufe ich immer wieder Flaschen und probiere mich durch die Möglichkeiten. Auf jeden Fall werde ich mal eine Reihe aus Spanien probieren und eine Story darüber schreiben. Nach der jetzigen Enttäuschung könnte das allerdings noch ein wenig dauern. Aldea Verdejo 0,0 Alkohol. Die Nase verspricht Brausebonbons, die der Mund auch hält. Moment, war da im Mund etwas? Eher nicht, würde ich sagen. Leer, leicht bitter und so kurz, dass man vermutlich in Bruchteilen von Sekunden rechnen müsste. Also lassen wir das lieber.

Der hübsch klingende Blume Verdejo wurde evtl. zu viel gedüngt, sodass das Weinpflänzchen etwas unförmig geraten ist...besser ein paar Euro mehr investieren und den Gaumen weniger Gefahren aussetzen. Der Protos Verdejo spielt schon in einer anderen Liga, auch wenn hier ordentlich nachgeholfen wurde. Wie viele andere große Bodegas Spaniens hat auch das in Ribera del Duero ansässige Unternehmen einen Ableger im Rueda-Gebiet eröffnet, um vom Verdejo-Boom zu profitieren. Der Protos Verdejo ist sehr stimmig und harmonisch, aber hier schmeckt nichts natürlich – das ist ein gemachter Wein, aber immerhin ein gut gemachter Wein, der laut und bunt auf der Zunge tanzt.

Mein persönlicher Favorit war der Belondrade Quinta Apolonia Verdejo, womit ich mich dann doch als (nörgelnder) Weinnerd outen muss. Denn dieser Verdejo ist so gar nicht typisch und sollte nicht in Erwartung eines fruchtig-spritzigen Terrassenweins geöffnet werden, auch wenn er natürlich auch auf der Terrasse funktioniert. Hier haben wir einen ernsthaften, erwachsenen Wein im Glas, der etwas Holz gesehen hat, mit höheren Qualitätsstandards produziert wird und überdies noch Bio-zertifiziert ist. Entsprechend kostet der Einstieg in das Verdejo-Weingut Belondrade auch deutlich mehr als ein »gewöhnlicher« Verdejo. Alles ist feiner: das Aromenspiel, das Säuregerüst, die Textur. Im Sortiment des Weinguts, das seine Weine ausserhalb der DO Rueda vermarktet, finden sich auch burgundische Interpreationen des Verdejos...spannend!