Weißwein auf spanisch

Rueda macht seit Jahrzehnten fruchtige, frische Weißweine. Bereits vor 20 Jahren war ein Aspekt amüsant, dass die Region über Rotweine diskutierte, um den Charakter einer Weißweinregion zu bewahren. Heute dürfen etwas Rot- und Roséwein neben dem Weißwein existieren, machen allerdings nur einen geringen Teil aus.

Verdejo ist die Rebsorte, welche man in Zusammenhang mit Rueda kennen sollte. Die Weine riechen nach Zitrus, tropischen Früchten, nussig und Kräutern, welches ein Aromabad für die Nase ins Glas bringt.  Zu glauben, mit Verdejo hat man die Region bereits erfasst und abgelegt, muss noch ein wenig nacharbeiten. Sauvignon Blanc ist der Sparringspartner für Verdejo und einer von beiden muss mindestens zu 50 % vorhanden sein, damit Rueda als Sticker auf der Flasche prangen darf. Jetzt die Box mit den Karteikärtchen zu schließen und sich zurückzulehnen, ist immer noch verfrüht. Die Region auf der Hochebene Spaniens, auf 700 bis über 900 Meter, hat noch einige Überraschungen zu bieten. Auf dieser Höhe spielen kühle Nächte eine bedeutende Rolle beim Erhalt der Frische. Jede Menge Sonnenstunden verhelfen den Reben zur gewünschten Reife. Und ein breites Spektrum an zugelassenen Kategorien erlauben Rueda eine enorme Bandbreite an Weinstilen.