#KATALONIEN

Von Bio zu Zero Treatment: Josep Maria Albet züchtet PIWI-Reben, die Pilzkrankheiten trotzen und wie katalanische Klassiker schmecken. 650.000 Kreuzungen, 4 Zuchtziele, 1 Versprechen an die Zukunft. Ein Interview aus Berlin.

Wir haben 20 Garnacha-Weine aus zahlreichen spanischen Anbaugebieten probiert. Eine spannende Erkundungstour mit einem Protagonisten, der immer noch zu wenig Aufmerksamkeit erfährt.

Tarragona ist der perfekten Städtetrip für Liebhaber von Geschichte, Wein und Strandurlaub. Unsere Reisetipps führen dich zu den römischen Highlights, kulinarischen Genüssen und den besten Weingütern der Region.

Zusammen mit Invisus Wines verlosen wir eine 0,7 l Flasche vom ebenso fantastischen wie außergewöhnlichen BCN Gin.

Diese Flasche mit dem auffälligen Relief zählt gefühlt zur Grundausstattung jeder spanischen Bar. Ohne Zweifel gibt es noch viele andere gute Anis-Liköre, dennoch ist der Anís del Mono mit seiner Geschichte einzigartig.

Traditionelle Calçotada mit gegrillten Calçots und Romesco-Sauce – ein katalanischer Klassiker! Erfahre alles über die Zubereitung, Alternativen und passende Weine. Viel Spass beim Nachkochen!

Wie eine katalanische Kooperative mit koscherem Wein zu Spaniens Spitze aufstieg.

Wir haben für dich zahlreiche Weinbars in Barcelona getestet. Hier sind unsere Favoriten.

Wie schmecken Garnacha Weißweine und Rosados? Teil 2 unserer Garnacha Probe widmet sich vorwiegend Alltagsweinen aus Garnacha Blanca und Garnacha Tinta. Spoiler: die Terrassenprobe haben die meisten bestanden!

Bei Schaumweinen aus Spanien kommt die Sprache gerne auf satinierte Flaschen von der Tanke. Jene ganz unten im Regal und billig. Aber was hat es mit der Cava-Alternative Corpinnat auf sich? Wir schauen uns das einmal genauer an.

Auf den ersten Blick scheint es, das Priorat trotzt dem allgegenwärtigen Trend zu leichteren Weinen, indem hier die flüssig gewordenen Vorschlaghammer regelrecht zelebriert werden. Aber nein, es geht auch anders...