Vielleicht ist es zu Beginn hilfreich, die Frage zu klären, was eine Weinbar genau auszeichnet. Schließlich gibt es Wein in allen Bars und Restaurants Barcelonas und darüber hinaus. Ganz einfach: Was eine Weinbar von einer »normalen« Bar (oder einem Restaurant) unterscheidet, ist der absolute Fokus auf den Wein. Der Wein steht im Mittelpunkt des gastronomischen Angebots. Die Weinkarte ist seeehr groß und umfasst auch überdurchschnittlich viele, regelmäßig wechselnde Weine im Glas-Ausschank. Dabei achtet jede Weinbar, die etwas auf sich hält, darauf, dass nicht die üblichen Verdächtigen ausgeschenkt werden, die auch in allen anderen Bars auf den Tisch kommen. Weinfreaks kommen hier also auf ihre Kosten.

Die Bar Brutal ist vielleicht die bekannteste Weinbar Barcelonas. Wer hipp ist oder sein will, besucht diese Naturweinbar, die mit einer enorm umfangreichen, herrlich abgegriffenen ledergebundenen Weinkarte aufwartet. So viele Naturweine an einem Ort muss man erstmal finden. Auch wer glasweise unterwegs ist, kann sich über eine schöne Auswahl freuen. Das Publikum ist jung bis mittelalt und heterogen. Ansonsten mischen sich in der Bar Brutal sub- und popkulturelle Elemente mit den atmosphärischen Nebenwirkungen touristisch stark frequentierter Orte. Die Tapas fallen teils höherpreisig aus, es gibt vegetarische Optionen. Wer abends kommen möchte, sollte reservieren.

Bar Salvatge

• Stadtteil: Gràcia

• Adresse: Carrer de Verdi 50, 08012 Barcelona

• Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 18 bis 00:30 Uhr

• https://barsalvatge.com/

Naturwein ist angesagt in Barcelona, wie man dieser Liste entnehmen kann. Und die in diesem Artikel aufgeführten Naturweinbars sind nicht die einzigen, es gibt tatsächlich noch mehr in der Hauptstadt Kataloniens. Bocanariz spricht Menschen an, die low intervention Weine in einem etwas gehobenerem Ambiente genießen möchten. Hier geht es gediegener zu, etwas mehr »arty«, es läuft Jazz vom Plattenteller und die Gäste sind überwiegend gut angezogen. 20 – 30 Naturweine werden glasweise ausgeschenkt, viele weitere stehen auf der Karte. Zum Wein gibt es kleine, ausgefeilte Gerichte mit Produkten aus der Umgebung und aus ökologischem Anbau. Es gibt nicht viele Tische, daher unbedingt reservieren.

La Vinya del Senyor

• Stadtteil: El Born

• Adresse: Plaza de Santa María 5, 08003 Barcelona

• Öffnungszeiten: Sonntag bis Donnerstag 12 bis 24 Uhr, Freitag und Samstag 12 bis 1 Uhr.

• https://lavinyadelsenyor.es

Wer low intervention Weine, Musik vom Plattenspieler und Kunststudent:innen mit ausgefallenen Brillen mag, ist hier richtig. »Dein Wohnzimmer, aber mit einem Kühlschrank voller Wein« ist der Slogan und das triffts gut (wenn man davon absieht, dass die meisten Menschen wahrscheinlich keine vollverfliesten Wohnzimmer haben). Masa Vins ist »cool«. Es braucht Glück, in dieser angesagten Naturweinbar einen Platz zu finden. Am besten, man verbindet den Besuch mit einigen der leckeren, auch vegetarischen Tapas, auch wenn essen hier nicht verpflichtend ist. Reservierungen sind nicht möglich. In urbaner Kantinenatmosphäre werden regelmäßig wechselnde Naturweine glasweise und zu moderaten Preisen ausgeschenkt. Natürlich gibt es auch eine große Auswahl an Flaschenweinen. Wer sich gerne in Ruhe unterhalten möchte, ist hier falsch – ansonsten: toller Ort.

Vinus y Brindis

• Stadtteil: Gràcia

• Adresse: Carrer de Calaf 46, 08003 Barcelona

• Öffnungszeiten: Montag 17 bis 22 Uhr, Dienstag bis Freitag 10:30 bis 14:30 Uhr und 17 bis 22 Uhr, Samstag 10:30 bis 14 Uhr

• https://www.vinusbrindis.com/