20. Juni 2024

Priorat-Weintipps: Unsere Highlights von der Fira del Vi 2024

Brummer und Leichtgewichte - wir haben alle Priorat-Weine verkostet.

Aktuell gibt es in der Weinwelt einen Trend zu leichteren, feingliedrigen Rotweinen – klassischer Priorat ist quasi die monumentale Gegenbewegung. Der Fels in der Weinbrandung, der unbeeindruckt 15%-Geschosse hervorbringt, die alle Vorurteile über schwerfällige Alkoholmonster widerlegen. Dank der Höhenlagen und der damit verbundenen vergleichsweise kühlen Nächte weisen die wuchtigen Eleganzbomben ein stabiles Säuregerüst auf, das den Weinen eine schöne Balance verleiht. Aber was erzähle ich hier: ein guter Priorat-Wein ist ein Erlebnis, das man selbst erfahren bzw. erschmecken muss. Aber keine Sorge: wir stehen dir mit ein paar Tipps zur Seite ;)

Spanische Weine kaufen bei heimwein
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Wir waren auf der Fira del Vi in Falset, dem Weinfest der Comarca Priorat, welches mit zahlreichen spannenden Veranstaltungen aufwartete und die Gelegenheit bot, unglaublich viele Weine aus dem Priorat und dem Montsant auf einen Schlag kennenzulernen. Wenn du dich jetzt fragst, wie Montsant und Priorat zusammenhängen, lies hier den einführenden Priorat-Artikel.

Aber zunächst: Wie schmeckt ein typischer Priorat Wein? Charakteristisch für gute, klassische Exemplare ist eine kraftvolle Frische mit guter Spannung und konzentrierten Aromen von schwarzen Beeren, mediterranen Kräuter, Graphit und anderen »dunklen«, mineralisch anmutenden Noten. Idealerweise wird dieses Geschmacksbild begleitet von einer Eleganz in Ausdruck und Textur, die die Frage nach dem Ruf der Priorat-Weine sofort beantwortet. Wie es sich für einen Wein von Weltrang gehört, können die Priorats auch ausgesprochen schön reifen. Leider sind die Top-Weine der Priorat-Bodegas meist sehr teuer und wer diese besondere Konzentration sucht, muss in der Regel auch zu diesen Weinen greifen. Aber auch der Einstieg und das Mittelfeld können mit ihrer je nach Typ fruchtigeren oder gereift-gehaltvollen (und eeeetwas weniger konzentrierten) Art ausgesprochen gut sein und Weine für viele Gelegenheiten bieten – schließlich passen die Topweine ja auch nicht immer.

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Die besten Priorat-Weine: Unsere Favoriten

Bei unseren Tipps lassen wir die bekanntesten Klassiker mal außen vor. Dass Clos Mogador & Co fantastische Weine produzieren, ist hinlänglich bekannt (und in unserem Weinkeller nachzulesen). Und Priorat Weine, für die 4-stellige Preise aufgerufen werden, wie der L'Ermita von Alvaro Palacios, sind für die meisten Menschen ohnehin unerreichbar – mal abgesehen davon, dass Palacios (im Gegensatz zu Clos Mogador) nicht mit einem Stand auf dem Weinfest in Falset vertreten war. Aber nun zum Wein. Fangen wir mal mit einem spannenden Thema an: Weißweinen. Nicht unbedingt das erste, was dir in den Sinn kommt, wenn du an Priorat denkst. Dabei entstehen hier wunderbare Tropfen. Die Bedeutung dieses Weintyps unterstrich das große Weißweintasting auf der Burg in Falset als Highlight des Freitagabends.

Weißwein-Entdeckungen aus dem Priorat

Garnacha Blanca ist die weiße Hauptsorte im Priorat. Während die weißen Garnachas im benachbarten Terra Alta als Solo-Künstler viel Frische und Mineralität ins Glas bringen (diese Region ist ein absoluter Geheimtipp, dem wir uns künftig mal intensiver widmen werden), handelt es sich bei den Weißweinen aus dem Priorat in der Regel um dichtere und fülligere Cuvees, in denen Garnacha Blanca mit anderen lokalen oder internationalen Rebsorten zusammenspielt.

Hier eine kleine Auswahl unserer Entdeckungen...alle guten Weine aufzuführen, würde den Rahmen sprengen.

Spannend und unkonventionell sind die Weine von En Números Vermells der Weinmacherin Silvia Puig (später mehr dazu). Der teilweise im Holzfass, teilweise in der Amphore ausgebaute Pedro Ximénez del Carlos 2022 ist so klar, frisch und ausdrucksstark, dass er uns alle begeistert hat – ein im besten Sinne moderner Weißwein aus dem Priorat, zu einem noch moderaten Preis (für Priorat-Verhältnisse).

Ein sehr junges und ambitioniertes Projekt ist der Celler L'Excepcional aus Poboleda, ein Miniweingut, irgendwo im Spannungsfeld zwischen Naturwein und traditionellem naturnahen Weinbau angesiedelt, wofür bspw. der Ausbau in Akazienholz steht. Was auch immer die Hippie-Winzer:innen hier tun, sie tun es verdammt gut...der Generacions 2017 gehörte zu den besten Weißweinen aus dem Priorat, die wir diese Tage im Glas hatten. Eine Cuvée aus autochthonen Rebsorten (El·les, Macabeu, PX und Garnacha Blanca), im Akazienfass gereift und immer noch so frisch und auf so unplakative Weise einnehmend aromatisch...Respekt! Die Preise sind allerdings nicht ganz so Hippie-mäßig...

Auch richtig spannend der Escanya Vella (so heißt die Rebsorte) 2022 von Cal Batllet, ein Vi de Vila aus Gratallops, der nicht nur durch die komplett unbekannte Traubensorte beeindruckt, sondern vor allem durch sein unglaublich facettenreiches, harmonisch vereintes Aromenspiel...da ist richtig was los im Glas! Im positiven Sinne Freakstuff!

Richtig schön klassisch und geht’s bei Clos Figueras zu – eines der bekannteren Weingüter aus Gratallops. Die beiden probierten Weißweine der von Charlotte und Christopher Cannan um die Jahrtausendwende gegründeten Bodega sind ausgesprochen schön: der Serras del Priorat 2022 (Garnacha Blanca) zeigt eine edle Frische gespickt mit schöner Süßholzspannung, während der harmonisch komponierte Font de la Figuera 2023 (Viognier, Garnacha Blanca, Chenin Blanc) viel Tiefe und Struktur für so einen jungen Wein bietet.

Priorat: Naturweine im Kommen

Der Trend zu Naturweinen hat natürlich nicht vor dem Priorat haltgemacht (er ist dort auf sehr fruchtbaren Boden gefallen, wie du im Priorat-Einführungsartikel nachlesen kannst). Auf der diesjährigen Weinmesse waren viele Natur- und minimal intervention-Weine zu verkosten, sowohl von jungen Projekten als auch von etablierten Weingütern. Hinzu kommen die Orangeweine, die hier im Priorat brisats genannt werden und in der Region eine lange Tradition haben.

Bei den meisten Weinen handelt es sich bedauerlicherweise um limitierte, schwer erhältliche Produktionen...aber wer hat gesagt, dass es leicht ist, spannende Weine in die Finger zu bekommen? Eben.

Besonders gut gefallen haben uns die drei Weine von Gemma Miró, die einen sehr schlanken Körper (12%!) mit toller Struktur und aromatischer Fülle aufweisen. Sehr sympathisches kleines Weingut!

Richtig gut auch der weiße Revolucío Solar 2022 (ein Garnacha Blanca) von Alba i Albert, was nicht nur am herrlichen Label liegt, sondern vor allem am verspielt facettenreichen und dabei so wunderbar eingängigen Inhalt der Flasche.

Wie es sich für ein ordentliches Mini-Geheimtippweingut gehört, haben sie, wie Gemma Miró auch, keine Webseite und man muss auf Social Media suchen.

Alfredo Arribas hat zwar eine Webseite, macht aber trotzdem richtig schönen freakigen Naturwein für alle, die neue Aromenwelten erkunden wollen. Hat uns überzeugt, gelungene lebendige Weine, die vor allem im gastronomischen Kontext Spaß machen dürften.

Wer die Idee von Naturweinen mag, aber eigentlich, Hand auf's Herz, klassische Weinstile bevorzugt, sollte Clos de l'Ona und die Weine von Hodgkinson probieren.

Bei Letzterem handelt es sich um ein kleines 2014 gegründetes Weingut von nur 4 Hektar, das biologisch arbeitet, nicht bewässert und auch sonst auf Authentizität und Qualität sowie eine etwas frischere Stilistik setzt. Peter Hodgkinson und seine drei Söhne machen nach eigenen Angaben echten Naturwein (wobei etwas geschwefelt wird) – was sie aber dazu sagen müssen, denn schmecken tut man es nicht. Der 21er Cariñena hat uns mit seiner Eleganz besonders gut gefallen...toller Wein!

Clos de l'Ona waren bei der Naturwein-Selbsteinschätzung etwas zurückhaltender, was vermutlich die ehrlichere Variante ist, da hier im Priorat außerordentlich viele Weingüter sich in dieser schwammigen, nicht klar definierten Kategorie verortet haben. Jedenfalls gibt’s hier richtig guten, unaufgeregten Priorat-Wein zu vernünftigen Preisen von einer sympathischen Winzerin (die ihre Weine übrigens bei Clos Mogador ausbauen lässt).

Klassisch gute Priorat-Weine

Alphörner in Gratallops? Die vier Bläser mit ihrem schweren Getut waren sich aller Aufmerksamkeit sicher, als sie hier und dort im Dorf ihre Lippen spitzten und ungewohnte Klänge produzierten. Verlaufen hatten sie sich nicht, sondern waren im Auftrag von Patrick Pochon unterwegs, dem Schweizer Miteigentümer der Bodega Saó del Coster, um sirenengleich zur Weinverkostung zu locken. Bei uns hatte es funktioniert und wir wurden nicht enttäuscht: keine Ausfälle zu verzeichnen, besonders gut gefielen uns der Terram 2017 (Garnacha, Carinyena, Syrah, Cabernet Sauvignon – so rund und lecker, ein Wohlfühlwein) und der Top-Wein Planassos (Carinyena), der sehr schön diesen konzentrierten Priorat-Stil zeigte. Wer eine frischere, fruchtigere und seidigere Version des Planassos sucht (so heißt die Lage), sollte den ebenfalls gelungenen Carinyena von Clos Pachem probieren.

Die Cuvée Camí de la Mina von Clos Pachem spielt in der Terram-Liga im Mittelfeld und bereitet ebenfalls sehr charmante Gaumenpässe vor. Ansonsten: Clos Figueras hatte ich schon erwähnt und bei den anderen bekannteren Priorat-Weingütern kann man ebenfalls kaum etwas falsch machen, wenn man klassischen Rotwein sucht.

Irgendwo zwischen klassisch und Naturwein bewegt sich auch der Peraj Ha'abib Flor de Primavera des Celler de Capçanes. Dieser Rotwein der in Deutschland wahrscheinlich bekanntesten Kooperative des Montsant-Gebiets ist nämlich koscher, was einerseits uralten Gesetzen folgt, andererseits mit seinem »Reinheitsgebot« auch wieder sehr zeitgemäß ist. Aber letztlich zählt, wie es schmeckt und diese Cuvée aus Garnacha, Carinyena und Cabernet Sauvignon schmeckt einfach verdammt gut und bringt alles mit, was man sich von einem vollmundigen, gehaltvollen Rotwein an einem entspannten Abend wünscht. Was koscherer Wein genau ist und warum eine katalanische Kooperative den herstellt, hat Jürgen mir genauer erklärt, seines Zeichens langjähriges traubenlieferndes Mitglied, Mit-Weinmacher und darüber hinaus Export-Mastermind von Celler de Capçanes. Also sei gespannt auf den kommenden Artikel!

Priorat-Weinentdeckungen und Preis-Leistungs-Tipps

Wenn bei einem Tasting nach dutzenden Weinen, die alle mehr oder weniger »schön« sind, auf einmal etwas an deinen Geschmacksknospen rüttelt und »Aufwachen« schreit, dann weißt du, dass du etwas Besonderes vor dir hast. Die Weine von Silvia Puig (schon erwähnt, siehe Weißwein-Kapitel) gehörten zu diesen rar gesäten Wow-Momenten...verdammte Axt, ist das gut...Spannung, Eleganz, Ausdruck, alles Top, wobei vor allem das Mittelfeld abliefert, während ihre Topweine zwar nicht weniger genial, aber doch etwas unzugänglicher sind.

Auch das Weinprojekt L'Excepcional wurde oben schon erwähnt. Durch die Bank tolle Weine, die sich abheben von der Masse. Den äußerst spannenden No1 Velluda (Garnacha Pelluda) haben wir in unserem Weinkeller ausführlicher beschrieben...unter dem Artikel findest du die Verkostungsnotizen.

Auch der Venus 2020 (Cariñena, Garnacha und Syrah) der Bodega Venus »la Universal« aus Falset (DO Montsant), einem Gemeinschaftsprojekt von Sara Pérez und René Barbier, versetzte dem Gaumen eine dieser Aufwach-Watschn: toller Charakterwein mit feiner rauchiger Note.

Richtig schön sind die modernen, sehr eingängigen Weine von Les Cousins Marc & Adria. Bspw. der L'Inconscient, mit seiner trinkigen, jugendlich fruchtig-frischen, aber keinesfalls flachen und belanglosen Art ist er der perfekte Party- und Terrassenwein (ausführlichere Beschreibung unten). Dabei ist er für Priorat-Verhältnisse unverschämt günstig und die Weinmacher sind derbe sympathisch...diesen Wein muss man einfach lieben!

Wer sehr eingängige Rotweine mit ausdrucksstarker Frucht sucht, ist bei den zusammenhängenden Bodegas Acústic Celler/Ritme Celler (DO Montsant/DOQ Priorat) gut bedient, die bspw. mit ihrem Mittelfeld Plaer und Braó ein sehr schönes Preis-Genuss-Verhältnis bieten – zumindest für Priorat Verhältnisse ;)

So, das waren sie, unsere homöopathisch dosierten Weinempfehlungen von der Fira del Vi 2024 im Priorat. Wenn du diese Weinmesse einmal selbst besuchen willst (es lohnt sich): die nächste Fira del Vi findet vom 2. - 4. Mai 2025 statt.

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Wegweiser zu Weingütern im Garten von Clos Figueras
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Wo geht's zur nächsten Bodega? Da lang!

Schriftzug des Weinfests in Falset
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Fira del Vi bedeutet Fiesta del Vino auf catalan.

Abendstimmung auf der Burg in Falset
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Die alte Burganlage in Falset wurde zu einem tollen Eventgelände umgestaltet.

Stand mit Probier-Weinflaschen
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Terroir al Limit gehört zu den Topweingütern des Priorat.

Eine Weißweinflasche mit einem hübschen Etikett
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Pedro Ximénez del Carlos 2022 vom spannenden Priorat-Weingut En Números Vermells

Das Label einer Weinflasche
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Ein absoluter Geheimtipp aus dem Priorat ist das junge Weingut L'Excepcional aus Poboleda.

Weinflaschen auf einem Messestand
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Schöner Weißwein von Clos Figueras

Eine Weinflasche mit einem halb gefüllten Weinglas
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Brisats heißen die Orangeweine im Priorat, in Montsant und den angrenzenden Gebieten.

Eine Flasche Rotwein
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Trinkfreudiger Naturwein von Gemma Miro.

Ausgefallene Etiketten von Weinflaschen
©Sascha Brandenburg

Die Naturweine von Alba i Albert haben farbenfrohe Labels und einen ebenso "bunten" Inhalt.

Weinflasche mit kunstvollem Label
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Alfredo Arribas produziert eine ganze Bandbreite spannender, teils fordernder, teils eingänglicher Naturweine.

Weinflasche auf einem Tisch
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Das Weingut Hodgekinson hört sich nicht nur englisch an, sondern wurde auch von einem Engländer gegründet.

mehrere Weinflaschen auf einem Tisch
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Clos de l'Ona macht schöne Rotweine zu moderaten Preisen.

Ein lachender Mann
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Hat gut lachen: Patrick Pochon vom Weingut Sao del Coster

eine Flasche Rotwein auf einem Tisch
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Die Montsant-Kooperative Celler Capcanes macht spannende koschere Weine

EIne Frau hält eine Flasche Wein in die Kamera
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Silvia Puig gehört zu den interessantesten Weinmacherinnen des Priorats

eine Flasche Wein auf einem Messestand
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Der Venus der gleichnamigen Bodega reifte 36 Monate in Holz und Beton.

Zwei Menschen mit einer Flasche Wein
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Adrià, der eine Cousin, zusammen mit Stefan, dem Kopf hinter BCN Gin.

ein Bild mit einem Wolf und einem Rotkäppchen mit Wein
©Sascha Brandenburg / TodoVino Weinmagazin

Gratallops heißt auf catalan soviel wir "kratzende Wölfe"... der Autor ist jedoch unbeschadet davon gekommen.

Schau dir unsere Verkostungsnotizen an

eine Flasche Rotwein vor einer Wand
Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

braó

Weingut: acústic celler
Rotwein2020
Eine Flasche Rotwein vor einer Ruine
Weinbewertung: Perfekt. In jeglicher Hinsicht ein gelungener Wein, der zweifelsfrei zu den besten in seiner Kategorie gehört.

L'Inconscient

Weingut: Les Cousins Marc & Adrià
Rotwein2022
Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

No1 Velluda

Weingut: L'Excepcional
Rotwein2018
Ein Flasche Rotwein in der Küche
Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

Terram

Weingut: Saó del Coster
Rotwein2017
Eine Flasche Rotwein vor einer Pflanzentapete
Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

Clos Badaceli Garnacha El Lloar

Weingut: Cal Grau
Rotwein2018
Eine Flasche Cava auf einem gedeckten Tisch
Weinbewertung: Sehr guter Wein, der sich von der Masse abhebt und einen Kauf rechtfertigt.

Sense Cap

Weingut: Celler de Capçanes
Schaumwein
Für 15,95 EUR bei vinos kaufen
Eine Flasche Rotwein aus dem Priorat neben einem Weinglas
Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

Dits del Terra

Weingut: Terroir al Limit
Rotwein2021
Weißwein aus dem Priorat neben Weinglas
Weinbewertung: Ausgezeichneter Wein, der einen hohen Genuss in seiner Kategorie verspricht und unbedingt einmal in meinem Glas landen sollte.

Pedra de Guix

Weingut: Terroir al Limit
Weißwein2021
Für 65,90 EUR bei vinos kaufen
Eine Flasche Rotwein aus dem Priorat
Weinbewertung: Perfekt. In jeglicher Hinsicht ein gelungener Wein, der zweifelsfrei zu den besten in seiner Kategorie gehört.

Clos Mogador

Weingut: Clos Mogador
Rotwein2020
Für 94,90 EUR bei vinos kaufen

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