8. April 2025

Alte Tempranillo-Klone in Rioja

Lösung für Qualitätswein im Klimawandel

Klonvielfalt: Der Schlüssel für Tempranillo-Klone in Rioja-Weinen im Klimawandel

Schon seit vielen Jahrzehnten prägt die Vielfalt der Tempranillo-Klone das Gesicht des klassischen Rioja Tempranillo. Doch mit dem Klimawandel stellt sich die Frage, ob diese für den Rioja Wein so charakteristische Rebsorte auch zukünftig in der Lage sein wird, Weine von höchster Qualität zu liefern. Eine neue wissenschaftliche Studie hat sich dieser Herausforderung gewidmet und dabei erstaunliche Erkenntnisse über die Vielfalt von Tempranillo-Tinto-Klonen in alten Weinbergen der Rioja gewonnen.

Der Begriff »Klon« mag zunächst technisch und etwas befremdlich klingen, bezeichnet aber nichts anderes als eine vegetative Vermehrung aus Gewebeteilen einer Ausgangspflanze. Dabei entstehen zunächst genetisch identische Kopien mit denselben Eigenschaften, die sich jedoch im Laufe der Zeit durch natürliche Mutationen langsam voneinander unterscheiden. So gibt es nicht DEN EINEN Tempranillo, sondern viele natürlich entstandene Klone dieser bedeutenden Rebsorte – insbesondere innerhalb des klassischen Rioja Tempranillo.

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Erstaunliche Unterschiede der Tempranillo-Klone im Rioja

In einer von der EU kofinanzierten Studie untersuchte eine Forschergruppe 30 sorgfältig ausgewählte Klone des Tempranillo aus alten Weinbergen im Rioja. Diese wurden aus einer Sammlung von 729 Klonen selektiert. Über drei Jahre hinweg wurden Wachstumsprozesse, Ertragsleistung und önologisches Potenzial analysiert und mit gängigen Klonen des Rioja Tempranillo verglichen. Die Ergebnisse zeigen eine erstaunliche Vielfalt.

So variierte die Gesamtlänge des Vegetationszyklus von 149 bis 177 Tagen, der Gesamtertrag schwankte um den Faktor 2 und das Traubengewicht sogar um den Faktor 2,2. Besonders zwei spät reifende Klone überzeugten durch ihre langen Reifephasen und Eigenschaften, die sie widerstandsfähiger gegen Klimaveränderungen im Rioja Weinbau machen.

Auswirkungen des Klimawandels auf Tempranillo und Rioja-Wein

Eine der größten Herausforderungen für den klassischen Rioja Wein ist, die typische hohe Qualität des Tempranillo auch bei früherer Reife und gestiegenem Zuckergehalt zu bewahren. Zu einfache Lösungen wie ein vorgezogener Erntetermin gefährden die Entwicklung wichtiger Aromen und Geschmacksstoffe des Rioja Tempranillo und greifen daher zu kurz.

Der Klimawandel bringt erhebliche Risiken für die Qualität und den Charakter des Rioja Weins mit sich. Durch höhere Temperaturen reifen die Tempranillo-Trauben früher aus, was zu einer verkürzten Vegetationsperiode führt. Dies kann verhindern, dass die für hochwertige Rioja-Weine entscheidende phenolische Reife vollständig erreicht wird – mit negativen Folgen für Geschmack und Frische. Gleichzeitig steigt der Zuckergehalt in den Trauben, was höhere Alkoholwerte bedeutet. Ein Rückgang der Säure durch Trockenheit droht den Rioja Tempranillo weniger frisch erscheinen zu lassen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker gerät ins Wanken und gefährdet den typischen Geschmack dieser ikonischen Rebsorte.

Klonvielfalt als Schlüssel für Rioja-Wein der Zukunft

Die Studie zeigt, dass einige der untersuchten Tempranillo-Klone optimal auf die veränderten Bedingungen reagieren und somit die Zukunft des klassischen Rioja Tempranillo sichern können. Mit moderaterem Zuckergehalt und stabiler Säurestruktur könnten sie den Rioja Wein auch künftig prägen: Charaktervoll, elegant und eine Homage an die Tempranillo-Tradition – trotz klimatischer Veränderungen.

Die Forschenden bestätigen damit die Vermutung, dass die oft unbeachtete Klonvielfalt älterer Weinberge einen wertvollen Schatz für den Weinbau bereithält. Die Lösung liegt also nicht ausschliesslich in der Erschaffung neuer Rebsorten und schon gar nicht in labortechnischer Genmanipulation, sondern auch im behutsamen Erhalt und der Bewahrung des natürlichen Erbes des Tempranillos, das seit jeher den Rioja Wein geprägt hat.

Denn wie ein guter Tropfen braucht es auch für nachhaltigen Weinbau die richtige Reife und Balance. Ob die Erfolgsgeschichte des Rioja Tempranillo also weitergeht, hängt auch davon ab, ob die richtigen Klone zum Einsatz kommen.

Wir bleiben dran – und sind gespannt!


PS
Hier der Link zu der Studie
Für alle, die sich das Ganze im Detail ansehen möchten.

PPS
Wem jetzt einfällt, dass er schon länger mal wieder Weine aus dem Rioja kaufen wollte, dem sei dieser Link empfohlen ... *

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Rioja, Weinberge
©Marion Rockstroh-Kruft

Weinberge im Rioja

... wohin das Auge reicht

Tempranillo Klone im Vergleich
©sciencedirect.com

Unterschiede der Tempranillo Tinto Klone

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